Croquant chocolat, 3 parts

3 parts
480 kcal /100g 1995 kJ /100g

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Ref: 024945

la boîte de 275 g

27,27 €/kg

7,50 €

Vous allez fondre d’envie devant ce croquant chocolat : une pâtisserie fine composée d’une mousse au chocolat et d’un croustillant praliné aux noisette. Un mariage de textures étonnant entre le croustillant chocolat noisette et l'onctuosité de la mousse au chocolat pour un dessert dédié aux vrais amateurs de chocolat…

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 4 h

Sortez le Croquant chocolat de son étui et déposez-le sur une assiette de présentation avec sa cloche de protection. Placez-le au réfrigérateur et laissez-le décongeler pendant 4 heures.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâtisserie surgelée composée d'une mousse au chocolat (44,7%), d'un croustillant au chocolat et à la noisette (43,6%), d'un biscuit aux amandes (11,1%) et d'un décor (0,6%)

Liste des ingrédients

Crème liquide [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], pâte de NOISETTE 20,9%, chocolat noir 13% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), chocolat au LAIT 12,5% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), brisures de crêpe dentelle [farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, farine de malt d'ORGE (GLUTEN), sel], sucre, blanc d’ŒUF issu de poule élevé en plein air (liquide, pasteurisé), AMANDE en poudre 2,1%, farine de BLÉ (GLUTEN), pâte de cacao, eau, beurre de cacao, huile de colza, agent d'enrobage : cire d'abeille.

Peut contenir des traces de : Arachide

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 91g
Energie	1995 kJ 480 kcal	24% AR* 24% AR*	1816 kJ 437 kcal	22% AR* 22% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	34 g 13 g	48% AR* 66% AR*	31 g 12 g	44% AR* 60% AR*
Glucides dont sucres	34 g 25 g	13% AR* 28% AR*	31 g 23 g	12% AR* 25% AR*
Fibres alimentaires	3,5 g	% AR*	3,2 g	% AR*
Protéines	8,2 g	16% AR*	7,5 g	15% AR*
Sel	0,17 g	3% AR*	0,16 g	3% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de chocolat et de crème origine UE

Avis clients

Note moyenne 4.72

D'où proviennent les avis clients ?

06 février 2026

Excellent dessert au niveau des produits frais que nous trouvons dans les bonnes boulangeries-patisseries de quartier
06 février 2026

Pasxencore déguste
05 février 2026

Excellente gateau
04 février 2026

Très bon dessert pas trop sucré et le croquant est top
02 février 2026

le meilleur gateau de picard
02 février 2026

Excellent très bon
01 février 2026

Tout simplement le meilleur gâteau vendu par Picard

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Retrouvez ce produit dans les rayons Desserts de Pâques, Cuisine végétarienne, Produits Nutri-Score D et Repas de pâques végétarien.

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