Paris-Brest, 1 part

1 part
392 kcal /100g 1629 kJ /100g

- e =

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Ref: 082635

la boîte de 80 g

45,00 €/kg

3,60 €

Les becs sucrés se félicitent du retour du fameux Paris-Brest et de ses notes pralinées irrésistibles. Avec sa crème pâtissière au praliné, sa pâte à chou pur beurre et sa pâte de praliné, ce dessert coche toutes les cases de la gourmandise. Pourquoi bouder son plaisir ?

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 4h

Retirez tous les emballages. Déposez le Paris-Brest sur une assiette de présentation. Laissez décongeler pendant 4 heures au réfrigérateur.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Entremets pâtissier composé d'une crème mousseline 59,4% au praliné, d'une pâte à choux 21,4% pur beurre, d'une pâte de praliné 11,9%, et d'un décor 7,3% à base de noisette – surgelé

Liste des ingrédients

Crème pâtissière 37% [LAIT entier, sucre, jaune d’ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), amidon de maïs, ŒUF entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé)], pâte de praliné 18,1% (NOISETTE, sucre), beurre (LAIT) 10,7%, ŒUF de poule élevée en plein air 7,3% (liquide, pasteurisé), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), eau, farine de BLÉ (GLUTEN), éclat de NOISETTE grillée 3,5%, LAIT demi-écrémé, pâte de NOISETTE 2,5%, sirop de glucose, sucre, sel, beurre de cacao, amidon de BLÉ (GLUTEN).

Peut contenir des traces de : Arachide, Fruits à coque, Sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 80g
Energie	1629 kJ 392 kcal	20% AR* 20% AR*	1303 kJ 314 kcal	16% AR* 16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	27 g 10 g	39% AR* 51% AR*	22 g 8,2 g	31% AR* 41% AR*
Glucides dont sucres	28 g 20 g	11% AR* 22% AR*	22 g 16 g	9% AR* 17% AR*
Fibres alimentaires	2,8 g	% AR*	2,2 g	% AR*
Protéines	7,4 g	15% AR*	5,9 g	12% AR*
Sel	0,24 g	4% AR*	0,19 g	3% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noisette et beurre origine UE et non-UE, oeuf origine France.

Avis clients

Note moyenne 4.01

D'où proviennent les avis clients ?

30 janvier 2026

Creme bonne mais pate a choux un peu molle.
24 janvier 2026

Un peu petit mais bon
22 janvier 2026

J’ai acheter cette article, il y’a 2 semaines . Je n’est pas aimée , il avait une certaine amertume . Dommage !!!
21 janvier 2026

Désolée mais du coup je préfère le ParisBrest en patisserie fraiche. La crème pralinée quand elle est décongelée n'a pas un gout marqué du pralin.
19 janvier 2026

Bel emballage, mais comme souvent chez Picard, la quantité est petite.
18 janvier 2026

C'est un produit de grande qualité, meme si je préferai son ancienne version sous la forme d'un eclair.
15 janvier 2026

goût bien praliné

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