Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
- 2 parts
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 3 hRetirez les emballages. Enlevez la première feuille de papier, déposez le produit côté viande dans une assiette et décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Couvrez d'un film alimentaire étirable, et laissez décongeler au réfrigérateur 3 heures. Décongelez le sachet de sauce sous l’eau tiède.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Carpaccio de bœuf mariné 82% : viande bovine (origine : France*) 78%, marinade 4% (eau, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, jus de citron, sel).
- Dosettes de sauce au pistou 18% : huile de colza, basilic 3,6%, eau, huile d'olive vierge extra 2,5 %, ail 1%, Parmigiano Reggiano (contient LAIT), tomate, jus de citron, sel, acidifiant : acide lactique, poivre.
- *Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : D
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 482 kJ 114 kcal | 6% AR* 6% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 2,1 g dont acides gras saturés : 0,9 g | Matières grasses : 3% AR* dont acides gras saturés : 5% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 23 g | 47% AR* |
| Sel | 0,16 g | 3% AR* |
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 1690 kJ 410 kcal | 20% AR* 21% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 43 g dont acides gras saturés : 4,3 g | Matières grasses : 61% AR* dont acides gras saturés : 21% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 3,9 g dont sucres : 1,8 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | % AR* |
| Protéines | 2,2 g | 4% AR* |
| Sel | 1,9 g | 31% AR* |
Nutri-score du produit : D
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 82g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de env 82g | % AR pour une portion de env 82g | |
| Energie | kJ kcal | % AR* % AR* | 699 kJ 167 kcal | 8% AR* 8% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : g dont acides gras saturés : g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* | Matières grasses : 9,4 g dont acides gras saturés : 1,5 g | Matières grasses : 13% AR* dont acides gras saturés : 8% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : g dont sucres : g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* | Glucides : 1 g dont sucres : 0,6 g | Glucides : 0,4% AR* dont sucres : 0,7% AR* |
| Fibres alimentaires | < g | % AR* | 0,5 g | % AR* |
| Protéines | g | % AR* | 20 g | 39% AR* |
| Sel | g | % AR* | 0,46 g | 8% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Tartine méridionale à la burrata, carpaccio et pistou à vos favoris
EntréeTartine méridionale à la burrata, carpaccio et...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express3,49 € / personne
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Mimie 69
produit satisfaisant mais inférieur quand même à un produit frais. dommage que vous soyez vite en rupture de stock des offres envoyées par mail. Exemple : salade scandinave
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Avis de Humoureux
Bon produit pour l’été ! Quantité suffisante !
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Avis de Azal
Frais et simple pour les repas d'été
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Avis de Ewhin
J’ai acheté 2 paquets pour un dîner entre amis. Ai profité de l’offre en cours. La viande est excellente et coupée très fine et meilleure que celle vendue par des grandes marques. La sauce est moins bonne mais très correcte. Je viens de profiter de l’offre encore en cours pour racheter 2 paquets et congeler.
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Avis de Mimi17000
J'ai acheté ce produit récemment et j'en suis très contente
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Avis de Claudie428
Vu la température c’est un plat que nous prenons régulièrement et récemment c’était même en rupture !!!mais nous aimons beaucoup
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Avis de Pépée
Viande très bonne idéal pour un repas froid
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