Carpaccio de boeuf et sa sauce au pistou, 2 parts
- 2 parts
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Informations détaillées
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Au réfrigérateur
Préparation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 hSortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 3 h au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
475 kJ
112 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,8 g
0,8 g
|
3% AR*
4% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
|
0% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
23 g
|
47% AR*
|
| Sel |
0,16 g
|
0% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1656 kJ
402 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
42 g
3,9 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
4,5 g
2,0 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,6 g
|
% AR*
|
| Protéines |
1,4 g
|
% AR*
|
| Sel |
2,0 g
|
% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
687 kJ
164 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
9,1 g
1,4 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
1,2 g
0,8 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
19 g
|
% AR*
|
| Sel |
0,5 g
|
% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Ajouter la recette Tartine méridionale à la burrata, carpaccio et pistou à vos favoris
EntréeTartine méridionale à la burrata, carpaccio et...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express3,31 € / personne
Avis clients
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04 juin 2025
Agréable, a compléter avec copeaux parmesan et roquette ,
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14 octobre 2024
VIANDE DURE IMMANGEABLE DOMMAGE LA SAUCE EST BONNE LE CHIEN S EST REGALE
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08 septembre 2024
J'en ai souvent au congélateur, vite prêt, reste à ajouter du basilic et du parmesan, même si le paquet contient déja une sauce
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21 août 2024
Très bon, comme au restaurant en rajoutant un peu de parmesan et de roquette.
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15 août 2024
Découverte très agréable tant en ce qui concerne la viande que la marinade et très pratique d’utilisation. Un bon produit à avoir en fond de congélateur . Portion correcte pour moipas très copieux pour un plus gros appétit
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09 août 2024
Bon dans l’ensemble, dommage très peu de viande bio ou label rouge chez Picard
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07 août 2024
Manque un peu de parmesan mais très bon. Facile à servir et super lorsqu'il fait chaud
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