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Carpaccio de saumon mariné au citron vert, basilic
- 8 tranches
- 199 kcal /100g 830 kJ /100g
Ref: 074323
la boîte de 180 g
Prix au kilo 69,44 €/kg
Prix soldé 12,50 €
Produit temporairement indisponible sur le site
Pour une entrée rafraîchissante et gourmande, comme chez le traiteur, savourez ce carpaccio de saumon mariné au citron vert et basilic, avec une note légère de piment d’Espelette, d’anis et de poivre de Sichuan. Riche en acides gras Oméga-3 et avec un bon Nutri-Score B, cette recette vous régalera.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 3-4hSortez le carpaccio encore surgelé de l’emballage plastique et décollez-le de la plaque. Déposez le bloc sur une assiette et couvrez. Placez-le au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures. Assurez-vous que le produit est bien décongelé avant de séparer les tranches afin de ne pas les déchirer. Dressez-les délicatement et servez bien frais. Consommez immédiatement après décongélation. La consommation de poisson cru ne convient pas aux personnes fragiles (enfants, femmes enceintes… ).
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Fines tranches de filets de saumon atlantique cru 90%, marinade 10% à l’huile d'olive (6,3%), au jus de citron vert et au basilic, surgelées.
Liste des ingrédients
- Filet de saumon atlantique (POISSONS) 90% qualité sans arête* (Salmo salar élevé en Norvège), huile d'olive vierge extra 6,3%, jus de citron vert 2%, basilic 1%, sel, piment d'Espelette, anis, poivre de Sichuan.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
- Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, œuf, lait, céleri, moutarde, mollusques
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : B
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 830 kJ 199 kcal | 10% AR* 10% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 14 g dont acides gras saturés : 2,2 g | Matières grasses : 19% AR* dont acides gras saturés : 11% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 38% AR* |
| Sel | 0,56 g | 9% AR* |
Origine de nos produits
Produit élaboré en France, à partir de saumon atlantique élevé en Norvège.
Avis clients
Liste des avis
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Avis de MCP51
Très bon, le soir avec une salade de concombres ou d'endives.
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Avis de Maemely
Très bon produit frais
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Avis de Forain
Ce carpaccio est très bon raffiné meilleur que celui aux échalotes
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Avis de SLC17
J'achète régulièrement ce produit, j'adore
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Avis de viv85
Ce produit est excellent
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Avis de Aragisme
Dommage en rupture délicieux Alors je vais moins chez picard
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Avis de Db1908
Rien à dire. Excellent
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