Brochettes d'ananas marinées a la cassonade, miel et citron vert

1,06 € / personne*

*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

1. La veille, décongelez les ananas pour bien les faire dégorger. À l’aide d’une fine râpe, zestez les citrons verts puis pressez-les. Mélangez le jus obtenu avec la cassonade, le miel et le zeste.
2. Formez des brochettes avec les morceaux d’ananas puis déposez-les dans un plat creux. Arrosez-les avec la préparation, couvrez-les de film alimentaire puis laissez-les mariner 30 min au réfrigérateur.
3. Au moment de servir, passez les brochettes au barbecue quelques minutes en les retournant régulièrement pour que l’ananas caramélise légèrement.