Crêpes à la libanaise

3,12 € / personne*

*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

1. Préchauffez le four à 200°C (th.7).
2. Disposez les figues dans un plat, arrosez de miel et de jus de citron puis enfournez 10 min.
3. Mixez les pistaches avec le sucre, l’eau de fleur d’oranger et un filet d’eau pour obtenir la consistance d’une pâte à tartiner.
4. Réchauffez vos crêpes et garnissez-les du mélange à la pistache. Repliez-les et disposez quelques figues rôties sur le dessus.
5. Servez immédiatement avec un filet de miel et de jus de citron.

Le coup de fourchette Picard

« Vous pouvez également remplacer les pistaches par des amandes ou des noix. Il est également possible de remplacer le sucre par des dattes. »

Pour 4 personnes

Note moyenne 3.0

05 mars 2021

Excellentes, elles sont épaisses, on peut les manger avec ou sans accompagnement elles restent goûteuses
28 septembre 2020

Recette à tester. Toutefois, à 50ctimes la crêpe, si vous avez une grande tablée, il est sans doute préférable de sortir vos poêles à crêpes.

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