Fricassée d’artichaut et calmar à l’anis

5,40 € / personne

Les ingrédients

Saisissez dans une cocotte ou une grande poêle, les artichauts surgelés, l’ail surgelé, les olives et le thym avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Laissez cuire 3 minutes en remuant puis ajoutez le pastis et la sauce tomate.
Laissez mijoter 6 min de plus à feu doux.
Versez les calamars surgelés, laissez cuire 3 minutes de plus, salez, poivrez et dégustez.

Pour 4 personnes

Avis de Alex3

04 septembre 2022

Je n'avais plus d'ail, j'ai mis un oignon à la place. Très bon et super facile à faire!
Avis de Philippines

24 avril 2020

Très facile à faire, pour ma part j'ai décongelé les produits la veille au frigo, cela m'a permis de cuire rapidement les ingrédient. Il faut prévoir 15 mn de mijotage à feu doux pour que tous les ingrédients s'imprègnent bien. C'était très bon !
Avis de sand38

27 mars 2020

Cette recette est goûteuse et parfumée. Les artichauts et les calmars très tendres. Par contre il y a un gros problème sur les temps de cuisson indiqués, il faut au moins les multiplier par trois.

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