Morceaux de calmar géants cuits
- 74 kcal /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélationCuisson au non-renseigne pendantAvant toute utilisation, passez les morceaux de calmar géant sous l’eau froide.
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Conseils de préparation
Préparation froideCuisson au non-renseigne pendantConsommation froide : en salade, avec une vinaigrette bien relevée.
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Au court-bouillon
DécongélationCuisson au courtbouillon pendant 1 min 30Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 1 min 30 à partir de la reprise du frémissement puis égouttez. -
Au micro-ondes
DécongélationCuisson au microondes pendant 7 - 10 minFaites décongeler dans un plat adapté, 7 min pour 150 g, 10 min pour 300 g, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur puis égouttez avant utilisation. -
Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 4 hLaissez 4 heures, les morceaux de calmar posés sur une assiette et recouverts de film alimentaire étirable.
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Conseils de préparation
Préparation chaudeCuisson au non-renseigne pendantConsommation chaude :
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Au court-bouillon
RéchauffageCuisson au courtbouillon pendant 3 min(sans décongélation) Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 3 min à partir de la reprise du frémissement puis égouttez. -
À la poêle
RéchauffageCuisson au poele pendant 2 - 3 min(après décongélation) Faites saisir les morceaux de calmar dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 2 à 3 min à feu moyen en remuant régulièrement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Allergènes
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
313 kJ
74 kcal
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% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,9 g
0,2 g
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Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
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| Fibres alimentaires |
0,5 g
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| Protéines |
16 g
|
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| Sel |
0,81 g
|
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Avis clients
Note moyenne 5.0
5.0 sur 5.0
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16 mai 2020
J’ai fait « une salade » avec les calmars et le mélange de légumes verts. Un délice ! Surtout après une grosse séance du sport :)
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12 avril 2020
Très bonne texture, les morceaux restent tendres ! Facile à cuisiner (cru ou cuit).
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27 juin 2019
Simplement de l'huile d'olive du sel, du citron de l'aneth et des baies roses.
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30 janvier 2019
Très bon produit, ferme et tendre à la fois s accomandant a de nombreuses recettes
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22 décembre 2018
J'adore ces calmars, ils sont incroyablement tendres, avec un goût prononcé,je les mange comme ça, nature, c'est délicieux!
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14 décembre 2017
Très simple a préparer. S'accorde à de nombreuses recettes.
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27 août 2016
Je viens d'en acheter pour faire des sashimis( même si ils sont précuits), c'est vraiment délicieux! Ferme mais savoureux, pas du tout caoutchouteux contrairement à ce que je craignais....A essayer aussi en salade avec persillade....
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