Morceaux de calmar géants cuits
- 74 kcal /100g 313 kJ /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Réchauffage
Avant toute utilisation, passez les morceaux de calmar géant sous l’eau froide.
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Conseils de préparation
Préparation froide
Consommation froide : en salade, avec une vinaigrette bien relevée.
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Au court-bouillon
Décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 1 min 30Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 1 min 30 à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 7 - 10 minFaites décongeler dans un plat adapté, 7 min pour 150 g, 10 min pour 300 g, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur puis égouttez avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4 hLaissez 4 heures, les morceaux de calmar posés sur une assiette et recouverts de film alimentaire étirable.
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Conseils de préparation
Préparation chaude
Consommation chaude :
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Au court-bouillon
Réchauffage
Cuisson au courtbouillon pendant 3 min(sans décongélation) Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 3 min à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.
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À la poêle
Réchauffage
Cuisson au poele pendant 2 - 3 min(après décongélation) Faites saisir les morceaux de calmar dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 2 à 3 min à feu moyen en remuant régulièrement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
313 kJ
74 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,9 g
0,2 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
16 g
|
% AR*
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| Sel |
0,81 g
|
% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
4.39 sur 5.0
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03 juin 2023
je les fais cuire avec du vin blanc et de l'eau avec des aromates pendant 15', les laisse refroidir dans la préparation. EXCELLENT froid avec des pommes de terre.
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15 mai 2023
Ce produit est excellent ! Il replace super bien le poulpe. Il faut juste le recuire pour qu'il devienne tendre. Mais une tuerie.
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19 février 2023
Je l’ai fait égoutter toute la nuit pour les vidés de leur eau, ensuite je les fais avec citron, huile d’olive, épices (cardamome, étoile anisé, sel, poivre). Très très bon produit et le prix est raisonnable. Je le recommande vivement
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06 janvier 2023
Très déçue par ce produit très caoutchouteux. J'avais lu les avis qui encensaient ces morceaux de calmar. De plus, je viens de découvrir que ce produit a pris plus 0,30 € !
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27 novembre 2022
Produit non recommandable que l’on ne mange pas de bon appétit. Son élasticité sous la dent rappelle plus le caoutchouc qu’un produit de la mer.
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12 novembre 2022
Parfait, on adore et en consomme régulièrement. Merci
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29 octobre 2022
On dirait du frais, sans les contraintes liées à le préparer.
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