Morceaux de calmar géants cuits
- 66 kcal /100g 281 kJ /100g
Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Consommation froide : en salade, avec une vinaigrette bien relevée.
- Au court-bouillon Cuisson au courtbouillon pendant 1 min 30Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 1 min 30 à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.
- Faites décongeler dans un plat adapté, 7 min pour 150 g, 10 min pour 300 g, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur puis égouttez avant utilisation.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 4 h4 heures. Poser le produit sur une assiette et couvrez.
- Conseils de préparation Consommation chaude :
- Au court-bouillon Cuisson au courtbouillon pendant 3 min(sans décongélation) Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 3 min à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 2 - 3 min(après décongélation) Faites saisir le produit dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 2 à 3 min à feu moyen en remuant régulièrement.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Morceaux de tentacules de calmar géant cuits (MOLLUSQUES) 99%, sel. Dosidicus gigas sauvage pêché aux lignes et hameçons, filets tournants et filets soulevés, dans l'océan Pacifique Sud-Est (FAO 87).
- Peut contenir des traces de : Crustacés, Poissons
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 281 kJ 66 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 0,8 g dont acides gras saturés : 0,2 g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 15 g | % AR* |
| Sel | 0,92 g | % AR* |
Origine de nos produits
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
Liste des avis
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Avis de Sylvie43250
Parfait tient bien à la cuisson
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Avis de Rlw45
Pratique à consommer
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Avis de Karim 52
Excellent produit très tendre nature que l’on peut cuisiner comme on veut
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Avis de Lolo6984
Très bonne tenue à la cuisson Super produit aussi bon que du frais
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Avis de Ac100
Le produit est agréable mais la proportion de morceaux minuscules perturbe la consommation.
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Avis de Viktoria
J’adore ce produit, préparation rapide et le goût et la texture sont parfait, excellent dans une salade froide avec les pommes de terre et aneth. Je recommande !!!
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Avis de Dam42300
très bon. un peu dommage que le grammage soit si faible.. j'avoue j'adore le calamar.
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