Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
- 103 kcal /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
PréparationAvant toute utilisation, passez les moules sous l'eau froide.
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Conseils de préparation
DécongélationPour une utilisation froide : -
À la casserole
DécongélationCuisson au casserole pendant 1 minVersez les moules dans l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 30 secondes à 1 min, égouttez tout de suite. -
Au micro-ondes
DécongélationCuisson au microondes pendant 8min( - 150 W): 8 à 10 min pour 250 g, 12 à 15 min pour 500 g les moules déposées à plat dans un plat adapté en retournant à mi-temps. -
Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 4h4 heures, les moules déposées à plat sur une assiette et recouvertes d'un film alimentaire étirable.
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Conseils de préparation
RéchauffagePour une utilisation chaude : -
À la casserole
RéchauffageCuisson au casserole pendant 2 à 3 minVersez les moules dans de l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g, égouttez tout de suite. -
Au panier vapeur
RéchauffageCuisson au paniervapeur pendant 2 à 3 minPlacez les moules à plat dans le panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g (si les moules ne sont pas sur une seule couche).
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
435 kJ
103 kcal
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% AR*
-
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Matières grasses dont acides gras saturés |
2,5 g
0,7 g
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-
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Glucides dont sucres |
4,4 g
0,5 g
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-
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| Fibres alimentaires |
0,5 g
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| Protéines |
16 g
|
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| Sel |
0,70 g
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
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Avis clients
Note moyenne 4.43
4.43 sur 5.0
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10 mars 2020
Facile et rapides à préparer, elles ont un très bon goût.
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04 novembre 2019
Très bon produit facile et rapide à accommoder. J’en rachèterai.
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07 septembre 2017
Je n'ai pas vraiment compris les avis des précédents consommateurs étaient très bon mais les moules que j'ai reçues avaient un bizarre entre un fort gout d'algues et de produit chimique je n'ai pas fini mon plat et ce qui me reste au congélateur va suivre le même chemin... la poubelle ! je ne comprend pas qu'il puisse y avoir autant de différence entre les envois, moi qui adore les moules quelle déception!!!
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20 mai 2017
Ces moules sont délicieuses, un produit à suivre, bien entendu des moules de bouchot françaises seraient les bienvenues
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15 septembre 2012
très pratique, de bonne qualité bien en chair et gouteuse
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04 juin 2012
Je redoutais le manque de goût des moules surgelées... je n'en ai jamais gouté d'aussi bonnes ! Très parfumées et bon calibre : je recommande !
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24 mars 2012
dommage qu'elles nous viennent du Chili, une égratignure aux inconditionnels écolos et on craque
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