Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
- 100 pièces
- 103 kcal /100g 435 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les moules sous l'eau froide.
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Conseils de préparation
Décongélation
Pour une utilisation froide :
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À la casserole
Décongélation
Cuisson au casserole pendant 1 minVersez les moules dans l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 30 secondes à 1 min, égouttez tout de suite.
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 8min( - 150 W): 8 à 10 min pour 250 g, 12 à 15 min pour 500 g les moules déposées à plat dans un plat adapté en retournant à mi-temps.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4h4 heures. Posez les moules à plat sur une assiette et couvrez.
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Conseils de préparation
Réchauffage
Pour une utilisation chaude :
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À la casserole
Réchauffage
Cuisson au casserole pendant 2 à 3 minVersez les moules dans de l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g, égouttez tout de suite.
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Au panier vapeur
Réchauffage
Cuisson au paniervapeur pendant 2 à 3 minPlacez les moules à plat dans le panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g (si les moules ne sont pas sur une seule couche).
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
435 kJ
103 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
2,5 g
0,7 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
4,4 g
< 0,5 g
|
% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
16 g
|
% AR*
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| Sel |
0,70 g
|
% AR*
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AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
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06 septembre 2024
Excellentes dans une salade de pâtes, belle taille, bien fermes
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23 août 2024
Les moules sont très propres et précuites. Cuisson rapide. A accommoder, seules ou en gratin et même en salade fraîche.
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01 juin 2024
Parfaites. Préparées avec ail, persil curry et lait de coco, un délice.
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24 mai 2024
Je ne suis peut être pas tombé sur le bon paquet, mais ces moules étaient petites, très coriaces ET sans goût (alors que les moules font partie des mollusques les plus "forts"). Non seulement je ne rachéterai pas, mais j'ai même jeté ce qui restait. Pourtant, habituellement satisfait des produits Picard
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18 mars 2024
Correct. Les moules se tiennent bien à la cuisson, à mettre en accompagnement dans une sauce avec du poisson
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11 mars 2024
Froides ou chaudes, ces moules sont parfaites et se préparent rapidement
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27 février 2024
These are best I know in Brussels. We make pasta, fish soup, gratin
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