Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
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Informations détaillées

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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les moules sous l'eau froide.
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Conseils de préparation
Décongélation
Pour une utilisation froide :
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À la casserole
Décongélation
Cuisson au casserole pendant 1 minVersez les moules dans l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 30 secondes à 1 min, égouttez tout de suite.
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 8min( - 150 W): 8 à 10 min pour 250 g, 12 à 15 min pour 500 g les moules déposées à plat dans un plat adapté en retournant à mi-temps.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4h4 heures, les moules déposées à plat sur une assiette et recouvertes d'un film alimentaire étirable.
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Conseils de préparation
Réchauffage
Pour une utilisation chaude :
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À la casserole
Réchauffage
Cuisson au casserole pendant 2 à 3 minVersez les moules dans de l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g, égouttez tout de suite.
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Au panier vapeur
Réchauffage
Cuisson au paniervapeur pendant 2 à 3 minPlacez les moules à plat dans le panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g (si les moules ne sont pas sur une seule couche).
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
435 kJ
103 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
2,5 g
0,7 g
|
% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
4,4 g
< 0,5 g
|
% AR*
% AR*
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Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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Protéines |
16 g
|
% AR*
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Sel |
0,70 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Apéritif
Tartines aux moules, jambon cru et parmesan
Difficulté de la recette : 1/3Temps : 15 à 30 minutes -
Plat
Linguine aux moules, coriandre et vin blanc
Difficulté de la recette : 2/3Temps : 15 à 30 minutes
Avis clients





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15 mai 2022
Les moules sont un peu grosses à mon goût, mais elles sont bonnes, faciles à cuisiner
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26 avril 2022
Qualités gustatives à souligner. Produit à préparer dans la simplicité au niveau de la mise en oeuvre.
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21 avril 2022
Elles ne sont as très gouteuses, mais pratique en dépannage
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12 avril 2022
Moules de belles grosseurs et de qualité, elles se tiennent bien à la réchauffe et font bonne impression à table pour les invités.
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02 avril 2022
facile a décongelé , je les prépare en salade avec avocat ,crevette, riz etc non vraiment très bon produit
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01 avril 2022
Rapide, facile à cuisiner et bon!!! Je les ai cuisinées avec une crème légèrement aillée et des perles de blé.
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30 mars 2022
excellente qualité du produit, très facile à cuisiner
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