Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
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Informations détaillées

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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les moules sous l'eau froide.
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Conseils de préparation
Décongélation
Pour une utilisation froide :
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À la casserole
Décongélation
Cuisson au casserole pendant 1 minVersez les moules dans l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 30 secondes à 1 min, égouttez tout de suite.
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 8min( - 150 W): 8 à 10 min pour 250 g, 12 à 15 min pour 500 g les moules déposées à plat dans un plat adapté en retournant à mi-temps.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4h4 heures, les moules déposées à plat sur une assiette et recouvertes d'un film alimentaire étirable.
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Conseils de préparation
Réchauffage
Pour une utilisation chaude :
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À la casserole
Réchauffage
Cuisson au casserole pendant 2 à 3 minVersez les moules dans de l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g, égouttez tout de suite.
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Au panier vapeur
Réchauffage
Cuisson au paniervapeur pendant 2 à 3 minPlacez les moules à plat dans le panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g (si les moules ne sont pas sur une seule couche).
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
435 kJ
103 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
2,5 g
0,7 g
|
% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
4,4 g
< 0,5 g
|
% AR*
% AR*
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Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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Protéines |
16 g
|
% AR*
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Sel |
0,70 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Entrée
Crème de moules à la Thaï
Difficulté de la recette : 1/3Temps : Express4,24 € / personne -
Apéritif
Tartines aux moules, jambon cru et parmesan
Difficulté de la recette : 1/3Temps : 15 à 30 minutes6,42 € / personne -
Plat
Linguine aux moules, coriandre et vin blanc
Difficulté de la recette : 2/3Temps : 15 à 30 minutes2,70 € / personne
Avis clients





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18 décembre 2022
Bien que non françaises ces moules son délicieuses, de tailles régulières et facilement decongelables.
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16 décembre 2022
Très facile à préparer et accompagnent bien un plat de poisson sur choucroute
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06 décembre 2022
Très pratique et très bonnes en cassolettes avec du beurre d'escargot. Un vrai régal Très bien également dans la choucroute de poisson
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28 novembre 2022
Plutôt bonnes, impeccable pour des entrées type cassolettes ou bouchées de la mer.
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23 novembre 2022
Ce produit est goûteux dans une choucroute ou en apéritif avec ail persil et citron. J’en commande régulièrement.
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11 novembre 2022
Plutôt bonnes, pas énormément de goût mais pratique.
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23 octobre 2022
Facile d'utilisation, à avoir pour des cassolettes du pêcheur
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