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Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
- 100 pièces
- 103 kcal /100g 435 kJ /100g
Ref: 018737
le sachet de 500 g
Prix au kilo 11,98 €/kg
Prix soldé 5,99 €
-0,60€ avec la carte
Offre valable du 13 octobre au 16 novembre 2025 sur une sélection de produits avec la carte Picard&Nous. Découvrir tous les produits de l'offre
Prix au kilo carte fidélité 10,78 €/kg
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Ces moules du Pacifique sont élevées en «filières», accrochées à leurs cordages, dans les eaux tempérées du Chili, en aquaculture responsable ASC. Chair jaune orangé, texture tendre et saveur légère, elles sont déjà cuites : un ingrédient de choix pour agrémenter facilement vos préparations chaudes ou froides. Un goût typique et délicieux à la fois.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation, passez les moules sous l'eau froide.
- Conseils de préparation DÉCONGÉLATION Pour une utilisation froide :
- À la casserole DÉCONGÉLATION Cuisson au casserole pendant 1 minVersez les moules dans l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 30 secondes à 1 min, égouttez tout de suite.
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 8min( - 150 W): 8 à 10 min pour 250 g, 12 à 15 min pour 500 g les moules déposées à plat dans un plat adapté en retournant à mi-temps.
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 4h4 heures. Posez les moules à plat sur une assiette et couvrez.
- Conseils de préparation RÉCHAUFFAGE Pour une utilisation chaude :
- À la casserole RÉCHAUFFAGE Cuisson au casserole pendant 2 à 3 minVersez les moules dans de l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g, égouttez tout de suite.
- Au panier vapeur RÉCHAUFFAGE Cuisson au paniervapeur pendant 2 à 3 minPlacez les moules à plat dans le panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g (si les moules ne sont pas sur une seule couche).
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Moules du Pacifique ASC élevées au Chili cuites, décoquillées, surgelées
Liste des ingrédients
Moule du Pacifique ASC (MOLLUSQUES) cuite décoquillée*, Mytilus chilensis élevée au Chili.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.
Peut contenir des traces de : crustacés, poissons
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 435 kJ 103 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 2,5 g 0,7 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | 4,4 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 16 g | % AR* |
| Sel | 0,70 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit conditionné en France
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
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22 octobre 2025
Article acheté il y a 15 jours . Excellent produit
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15 octobre 2025
Très content de ce produit et il est très agréable
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13 octobre 2025
J'achète régulièrement ces moules excellent produit
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05 octobre 2025
Très intéressant : prix et qualité. Rien à signaler
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01 octobre 2025
L’exception de ce produit est bien sûr qu’ils soient lavés et décortiqués, sans rien à faire.
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21 septembre 2025
Parfait pour tes préparations culinaires pour des sauces ou même tout simplement revenues à la poêle avec persil condiments et crème
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18 septembre 2025
C’est un beau produit qui se tient très bien à la cuisson.
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