Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
- 100 pièces
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les moules sous l'eau froide.
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Conseils de préparation
Décongélation
Pour une utilisation froide :
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À la casserole
Décongélation
Cuisson au casserole pendant 1 minVersez les moules dans l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 30 secondes à 1 min, égouttez tout de suite.
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 8min( - 150 W): 8 à 10 min pour 250 g, 12 à 15 min pour 500 g les moules déposées à plat dans un plat adapté en retournant à mi-temps.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4h4 heures, les moules déposées à plat sur une assiette et recouvertes d'un film alimentaire étirable.
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Conseils de préparation
Réchauffage
Pour une utilisation chaude :
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À la casserole
Réchauffage
Cuisson au casserole pendant 2 à 3 minVersez les moules dans de l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g, égouttez tout de suite.
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Au panier vapeur
Réchauffage
Cuisson au paniervapeur pendant 2 à 3 minPlacez les moules à plat dans le panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g (si les moules ne sont pas sur une seule couche).
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
435 kJ
103 kcal
|
% AR*
% AR*
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|
Matières grasses dont acides gras saturés |
2,5 g
0,7 g
|
% AR*
% AR*
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|
Glucides dont sucres |
4,4 g
< 0,5 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
16 g
|
% AR*
|
| Sel |
0,70 g
|
% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
4.09 sur 5.0
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04 octobre 2021
Au prix où elles sont...elles pourraient être ébarbées. Mais bonne.
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29 août 2021
Agréablement surpris par leur belle grosseur et leur bon goût. Je les fais revenir à la poêle avec ail et persil avant de les ajouter à mon wok en plus des crevettes et St Jacques.
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27 août 2021
Pas terrible, je trouve le goût peu satisfaisant. Aspect peu satisfaisant également
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06 juin 2021
SYMPA ET BON je ne fais surtout pas cuire je rajoute dans du chaud sinon rince a l 'eau chaude pour decongeler rsi ajout salade froide
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10 mars 2020
Facile et rapides à préparer, elles ont un très bon goût.
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04 novembre 2019
Très bon produit facile et rapide à accommoder. J’en rachèterai.
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07 septembre 2017
Je n'ai pas vraiment compris les avis des précédents consommateurs étaient très bon mais les moules que j'ai reçues avaient un bizarre entre un fort gout d'algues et de produit chimique je n'ai pas fini mon plat et ce qui me reste au congélateur va suivre le même chemin... la poubelle ! je ne comprend pas qu'il puisse y avoir autant de différence entre les envois, moi qui adore les moules quelle déception!!!
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