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Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
- 100 pièces
- 103 kcal /100g 435 kJ /100g
Ref: 018737
le sachet de 500 g
Prix au kilo 11,98 €/kg
Prix soldé 5,99 €
Prix au kilo 11,98 €/kg
Prix soldé 5,99 €
Ces moules du Pacifique sont élevées en «filières», accrochées à leurs cordages, dans les eaux tempérées du Chili, en aquaculture responsable ASC. Chair jaune orangé, texture tendre et saveur légère, elles sont déjà cuites : un ingrédient de choix pour agrémenter facilement vos préparations chaudes ou froides. Un goût typique et délicieux à la fois.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation, passez les moules sous l'eau froide.
- Conseils de préparation Décongélation Pour une utilisation froide :
- À la casserole Décongélation Cuisson au casserole pendant 1 minVersez les moules dans l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 30 secondes à 1 min, égouttez tout de suite.
- ( - 150 W): 8 à 10 min pour 250 g, 12 à 15 min pour 500 g les moules déposées à plat dans un plat adapté en retournant à mi-temps.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4h4 heures. Posez les moules à plat sur une assiette et couvrez.
- À la casserole Réchauffage Cuisson au casserole pendant 2 à 3 minVersez les moules dans de l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g, égouttez tout de suite.
- Au panier vapeur Réchauffage Cuisson au paniervapeur pendant 2 à 3 minPlacez les moules à plat dans le panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g (si les moules ne sont pas sur une seule couche).
- Conseils de préparation Réchauffage Pour une utilisation chaude :
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Moules du Pacifique ASC élevées au Chili cuites, décoquillées, surgelées
Liste des ingrédients
Moule du Pacifique ASC (MOLLUSQUES) cuite décoquillée*, Mytilus chilensis élevée au Chili.
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de morceaux de coquilles n’est jamais exclue.
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de morceaux de coquilles n’est jamais exclue.
Peut contenir des traces de : Crustacés, Poissons
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 435 kJ 103 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 2,5 g 0,7 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | 4,4 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 16 g | % AR* |
| Sel | 0,70 g | % AR* |
Origine de nos produits
Produit conditionné en France
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Avis clients
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25 décembre 2025
Très bon calibre, excellent gout
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24 décembre 2025
Top frais.
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21 décembre 2025
Extra en salade avec des morceaux de calamars géants et des crevettes
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20 décembre 2025
Très bon produit j'adore
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15 décembre 2025
Excellentes. J'en reprendrai.
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14 décembre 2025
Bon produit pour réaliser de bonnes moules en sauce.
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07 décembre 2025
Très bon a %
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