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2 boudins blancs au bloc de foie gras de canard (20%)
- 2 pièces
- 261 kcal /100g 1083 kJ /100g
Ref: 015946
la boîte de 240 g
Prix au kilo 21,66 €/kg
Prix soldé 5,20 €
Produit temporairement indisponible sur le site
Le boudin blanc cachait bien son jeu. On l’imaginait classique, on le découvre plein d’audace avec cette recette inédite qui mêle viande de porc française, pommes et bloc de foie gras. Pour un tête-à-tête qui prend des airs de fête.
Informations détaillées
Modes de préparation
- Au four Cuisson au four pendant 30 minCuisson à 180°CDéposez les produits dans un plat adapté. Retournez à mi-temps Laissez cuire 30 à 35 minutes dans un four préchauffé.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 10 minDéposez les produits dans une poêle avec un peu de matière grasse en les séparant bien les uns des autres. Laissez-les dorer à feu doux pendant 10 minutes en les remuant régulièrement.
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 14 minCuisson à 160°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier (2 pièces maximum, en les espaçant) et laissez cuire 14 minutes à 160 °C. Retournez à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 Boudins blancs au bloc de foie gras de canard 20% et aux pommes poêlées, cuits, surgelés
Liste des ingrédients
- Viande de porc 38,1% (origine : France*), LAIT demi écrémé, bloc de foie gras de canard 12,8% (foie gras de canard (origine : France*), eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), morceaux de bloc de foie gras de canard 7,2% (foie gras de canard (origine : France*), eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), OEUF entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, pomme 3,9%, LAIT écrémé en poudre, amidon de BLE (GLUTEN), fécule de pomme de terre, sel, sucre, Cognac (Cognac, sel, arôme naturel de poivre), poivre, beurre (LAIT), muscade, arôme naturel de vanille, épices, boyau de porc.
- *Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : D
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 120g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 120g | % AR pour une portion de 120g | |
| Energie | 1083 kJ 261 kcal | 13% AR* 13% AR* | 1300 kJ 313 kcal | 16% AR* 16% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 21 g dont acides gras saturés : 8,3 g | Matières grasses : 31% AR* dont acides gras saturés : 42% AR* | Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 10,0 g | Matières grasses : 37% AR* dont acides gras saturés : 50% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 6,4 g dont sucres : 3,9 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 4% AR* | Glucides : 7,6 g dont sucres : 4,7 g | Glucides : 3% AR* dont sucres : 5% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,9 g | % AR* | 1,0 g | % AR* |
| Protéines | 10 g | 21% AR* | 12 g | 25% AR* |
| Sel | 1,2 g | 20% AR* | 1,4 g | 23% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de porc et bloc de foie gras origine France, pomme origine UE et non-UE
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Lola9
EXCELLENT PRODUIT
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Avis de Chef jl
C est un produit facile à travailler et excellent à la dégustation . A conserver pour les fêtes prochaines
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Avis de Will85
Excellent, réconfort assuré. À éviter pour ceux et celles qui comptent les calories. Un régal avec des pommes poêlées.
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Avis de Cel4
J'ai essayé ce produit J'ai approuvé
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Avis de cisco40
Excellent produit
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Avis de Rose de Garonne
Un vrai régal. Dommage qu'on ne le trouve qu au moment des fêtes
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Avis de BELO
EXCELLENTS
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