6 samossas aux légumes avec sauce aigre-douce

254 kcal /100g

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Ref: 039104

la boîte de 165 g

20,00 €/kg

3,30 €

-0,35€ avec la carte

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17,87 €/kg

2,95 €

Si les samossas offrent mille variations, ceux-ci proposés aux légumes sont de fines crêpes de blé croustillantes garnies de choux, de châtaignes d’eau et de ciboule. A vous de les plonger dans leur sauce aigre-douce et c’est toute la délicatesse de la cuisine indienne qui s’en échappe au moment de les déguster.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four
Préparation

Cuisson au four pendant 15 min

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les samossas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué. Laissez décongeler la sauce aigre-douce dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des samossas. Avant de servir, déposez les samossas quelques instants sur du papier absorbant. - Four traditionnel : 20 minutes - Four à chaleur tournante : 15 minutes
À la poêle
Préparation

Cuisson au poele pendant 7 minutes

Faites dorer les samossas 7 min dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse à feu moyen en les retournant de temps en temps. Laissez décongeler la sauce aigre-douce dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des samossas.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Farce aux légumes 62,9%, pâte de blé 27,9%, sauce aigre douce 9 %, précuites, surgelées

Liste des ingrédients

Samossas aux légumes (6 x 25 g) : pâte de blé (gluten) 30,7%, [eau, farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel], chou 25,2%, châtaigne d'eau 19,8%, ciboulette 16%, farine de tapioca, sauce soja d'assaisonnement [eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), huile de tournesol, sucre, farine de tapioca, sel], huile d'ail frit (huile de tournesol, ail), sel, huile de sésame, ail frit (ail, huile de tournesol), huile de tournesol, poivre. Sauce aigre-douce (15 g) : sucre, eau, vinaigre distillé, prune saumurée (prune, sel, eau), concentrée de tomate, piment, sel, ail.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf

Valeurs nutritionnelles moyennes

Samoussa

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1058 kJ 254 kcal	13% AR* 13% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	15 g 2,4 g	22% AR* 12% AR*
Glucides dont sucres	25 g 2,4 g	9% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	1,9 g	-
Protéines	3,7 g	7% AR*
Sel	0,99 g	17% AR*

Sauce aigre douce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	802 kJ 189 kcal	10% AR* 10% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,5 g 0,1 g	0% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	47 g 47 g	18% AR* 52% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g	-
Protéines	0,5 g	0% AR*
Sel	1,0 g	17% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Origine de nos produits

Produit élaboré en Thaïlande

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Avis clients

Note moyenne 2.71

16 décembre 2020

C'est un plat que j'aimais beaucoup mais j'ai l'impression que la recette a changée (goût un peu amer...), je n'en reprendrai plus.
14 décembre 2020

Le goût de la farce laisse à désirer. L'assaisonnement des légumes est quasi inexistant
03 décembre 2020

Pas de gout - Amer - je déconseille vivement pour les amoureux de samoussas
25 novembre 2020

bof pas terrible !! plus de ciboulette qu'un autre légume en fait on les a chercher ...........
07 novembre 2020

Comme au restaurant.J’adore, c’est croquant et parfumé.
05 novembre 2020

Ce n'est pas du tout à mon goût, je me suis forcée mais ça a fini à la poubelle.
15 octobre 2020

Ces samoussa sont absolument infâmes c'est à se demander qui a bien pu valider une recette aussi immonde. L'intérieur donne l'impression d'être cru même après une cuisson plus longue qu'indiquée et le goût de la garniture je n'en parle même pas on dirait de la javel. Il faut les imbiber de sauce pour espérer masquer le goût. Il faut d'urgence retravailler cette recette et surtout se renseigner sur ce que sont RÉELLEMENT des samoussas aux légumes parce que c'est très loin d'être le cas. Si je pouvais je mettrais 0 étoile.

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6 samossas aux légumes avec sauce aigre-douce