16 mini-nems : poulet-menthe, légumes-coriandre

233 kcal /100g

Lire 23 avis | Écrire un avis

Ref: 072731

la boîte de 200 g

17,50 €/kg

3,50 €

Pour un apéritif à l'ambiance asiatique, proposez ces 16 mini-nems croustillants déclinés en 2 recettes. Sous la galette de riz, deux garnitures au choix : une base de légumes délicatement parfumée à la coriandre, à la citronnelle et au gingembre ou une base au poulet subtilement relevée par une touche de menthe. A servir réchauffés et bien dorés pour un supplément de croustillant !

Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle
Préparation

Cuisson au poele pendant 9 min

Faites frire les nems 9 min dans un peu d'huile chaude à feu moyen en les retournant de temps en temps. Laissez décongeler la sauce nuoc-mâm dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des nems. Avant de servir, déposez les nems sur du papier absorbant.
Au four
Préparation

Cuisson au four pendant 12 min

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les nems sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué. Laissez décongeler la sauce nuoc-mâm dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des nems. Four traditionnel :14 min Four à chaleur tournante : 12 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

16 galettes de riz 40% dont 8 garnies d'une farce au poulet-menthe 20% et 8 garnies d'une farce aux légumes-coriandre 20%, accompagnées de sauce nuoc-mâm 20%, surgelées

Liste des ingrédients

Mini-nems au poulet (80 g) : eau, farine de riz 11,2%, oignon, viande de poulet (origine: France*) 5,3%, vermicelle de pois réhydraté, carotte, germe de haricot mungo, farine de soja, champignon noir réhydraté, oignon déshydraté, sel, fécule de manioc, menthe 0,2%, caramel (sucre, eau), poivre, huile de tournesol. Mini-nems aux légumes (80 g) : eau, farine de riz 11,2%, châtaigne d'eau 3.9%, chou vert 3,3%, carotte 3,1%, vermicelle de pois réhydraté, champignon noir réhydraté 1,7%, poireau 1.7%, oignon réhydraté, farine de soja, coriandre 1,5%, œuf entier en poudre issu de poule élevée en plein air, oignon déshydraté, fécule de manioc, sel, citronnelle 0,5%, pulpe d'ail, gingembre 0,06%, huile de tournesol. Sauce nuoc-mam (40 g) : eau, sucre, nuoc-mam 14% (poisson, sel, eau) vinaigre d'alcool, sel.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Allergènes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes

Mini - nems au poulet

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	977 kJ 233 kcal	12% AR* 12% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	9 g 1 g	13% AR* 5% AR*
Glucides dont sucres	29 g 2,3 g	11% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	2,2 g	-
Protéines	8,1 g	16% AR*
Sel	1,2 g	20% AR*

Mini - nem aux légumes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	925 kJ 221 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	8,9 g 0,8 g	13% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	29 g 1,8 g	11% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	2,7 g	-
Protéines	5 g	10% AR*
Sel	1,1 g	19% AR*

Sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	265 kJ 62 kcal	3% AR* 3% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,5 g 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	14 g 14 g	5% AR* 15% AR*
Fibres alimentaires	0,5 g	-
Protéines	1,5 g	3% AR*
Sel	3,6 g	60% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Avec ce produit, découvrez aussi

Avis clients

Note moyenne 3.04

03 juillet 2020

Authentiques. Avec une feuille de menthe le tout enrobé d'une feuille de laitue, c'est ainsi que les "cha gio" (nom en Cochinchine de ce plat et non" nems" plus gros au Tonkin!) se dégustent au départ d'un repas vietnamien. Comme quoi il est préférable de juger en connaissance de causes ! Oui, authentiques et excellents ! A conseiller !
19 juin 2020

Très bon nems pour l apéritif !! On sent la coriandre et les légumes. Toute la famille adore
07 mars 2020

Mitigée sur ce produit. Question de goût je crois. Hormis les saveurs qui sont là, la qualité est pas mal. Ils croustillent bien.
26 novembre 2019

Je confirme la plupart des autres avis : très décevant . On ne sent presque pas la menthe quant au reste des ingrédients c'est encore pire ! Alors compte tenu du prix, ce produit ne vaut pas plus de 20% (une étoile ) de ce qu'on était en droit d'attendre . Depuis quelques années, je suis de plus en plus déçue par les produits Picard ...
09 novembre 2019

Aucun goût de poulet et aux légumes insatisfaisant ! Surprenant et décevant pour Picard
06 novembre 2019

Je rejoins les avis précédents: la recette a du être modifiée . Ils étaient très bons,et là le goût n’est pas du tout agréable en bouche. 4 testeurs,le même avis. Je n en achèterai plus!!!
11 mai 2019

Ces mini nems sont absolument délicieux, le feuilletage de riz est d'une grande finesse, la farce est donc bien présente. Réchauffés à 200 degrés pendant 20 minutes ils sont croustifondants, un bonheur !

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

16 mini-nems : poulet-menthe, légumes-coriandre