Mini-acras de morue

40 pièces
184 kcal /100g 775 kJ /100g

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Ref: 039039

le sachet de 300 g

17,66 €/kg

5,30 €

Véritables perles des Caraïbes, ces mini acras de morue sont des petits beignets frits élaborés à partir de morue légèrement relevé par du piment. A servir chaud pour une texture croustillante incomparable, ils sont très appréciés en amuse-bouche et mettent une ambiance exotique telles de vraies stars de l’apéritif !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Préparation

Cuisson au four pendant 15 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez la quantité désirée d'acras dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué. Four traditionnel : 18 min - Four à chaleur tournante : 15 min
À la poêle Préparation

Cuisson au poele pendant 5 min

Faites réchauffer la quantité désirée d'acras 5 min dans un peu d'huile chaude à feu moyen en les retournant de temps en temps.
À la friteuse Préparation

Cuisson au friteuse pendant 3 min

Versez la quantité désirée d'acras dans une huile à 175°C. Laissez frire 3 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Mini-beignets à la morue assaisonnés, préfrits, surgelés

Liste des ingrédients

Chair de morue dessalée (poissons) qualité sans arêtes* 50% minimum, farine de blé (gluten), eau, pomme de terre déshydratée, œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), poivron rouge, sel, ail en poudre, échalote en poudre, oignon en poudre, persil déshydraté, piment 0,1%, poivre, huile de tournesol.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, lait, fruits à coque, céleri, sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	775 kJ 184 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,9 g 0,7 g	8% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	19 g 3,4 g	7% AR* 4% AR*
Fibres alimentaires	2,2 g	% AR*
Protéines	13 g	26% AR*
Sel	1,3 g	21% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de morue pêchée en Atlantique Nord-Est (FAO 27), Atlantique Nord-Ouest (FAO 21) et dans l'océan Pacifique Nord-Est (FAO 67)

Avis clients

Note moyenne 4.2

D'où proviennent les avis clients ?

06 septembre 2025

Bon, sans plus. Un peu secs, pas très relevés pour des acras
03 septembre 2025

J'achète souvent ce produit pour l'apéritif. Complète les petits gâteaux habituels.
31 août 2025

Excellent produit aux saveurs équilibrées et qui me fait voyager dans les îles
30 août 2025

Excellents en apéro ou entrée. Trop compliqué à faire soi-même, les accras Picrard , rapides à réchauffer, sont parfaits et ravis mes invités à chaque fois. Je recommande...oui, ils sont un peu chers, et j'en prends 2 paquets pour qu'il y en ait suffisamment, mais tout le monde est content du goût ! Pour ma part ça manque de piquant, mais ça plaît à tous!
26 août 2025

Très bonne recette, à faire réchauffer à la poêle de préférence dans un peu d'huile d'olive.. Pas trop relevé, c'est parfait
26 août 2025

Excellents à l'apéro! tout le monde a beaucoup aimé
25 août 2025

Ils sont trop petits et surtout les pas assez relevés

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Retrouvez ce produit dans les rayons Apéro dînatoire, Plats d'été, Apéritif dinatoire été et Produits Nutri-Score C.

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