Bibimbap

1 part

Lire 79 avis | Écrire un avis

Ref: 086612

la boîte de 350 g

14,25 €/kg

4,99 €

Connaissez-vous cette recette phare de la cuisine coréenne ? Elle se compose d’un assortiment de légumes (carotte, épinard et courgette), d’émincés de bœuf français mariné, de jaune d’œuf et de riz. Un plat complet aux saveurs variées que vient relever une sauce pimentée. Pour des repas en solo qui ne manquent pas de piquant.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 6 min 30

Sortez le bol de l'étui carton et percez le sachet. Faites réchauffer 6min30 à 750W. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Riz assaisonné cuit 37,7%, légumes 29,1%, émincés de bœuf marinés 20%, sauce pimentée 7,4%, jaune d’œuf 5,4% et sésame 0,4%, surgelés

Liste des ingrédients

Riz rond cuit 35,3%, viande de bœuf émincée [viande de bœuf (origine : France*) 14,4%, fécule de manioc, sel], eau, carotte 7,4%, jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air (frais, pasteurisé) 5,4%, huile vierge de sésame, courgette 3%, pousse de haricot mungo 3%, épinard 2,2%, huile de colza, oignon, sucre de canne, vinaigre de vin, concentré de tomate, sauce soja [eau, graine de soja, blé (gluten), sel], ail, amidon de maïs, sel, graine de sésame 0,4%, poivron rouge 0,3%, gingembre, piment rouge 0,1%, fécule de manioc, piment doux fumé 0,02%, jus concentré d'oignon (jus concentré d'oignon, huile de tournesol).
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, lait, fruits à coque, céleri, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350
Energie	614 kJ 147 kcal	7% AR* 7% AR*	2147 kJ 513 kcal	26% AR* 26% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,9 g 1,3 g	10% AR* 6% AR*	24 g 4,4 g	35% AR* 22% AR*
Glucides dont sucres	15 g 2,1 g	6% AR* 2% AR*	52 g 7,4 g	20% AR* 8% AR*
Fibres alimentaires	0,9 g	% AR*	3,2 g	% AR*
Protéines	5,8 g	12% AR*	20 g	41% AR*
Sel	0,82 g	14% AR*	2,9 g	48% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de riz origine UE

Avis clients

Note moyenne 2.53

01 décembre 2021

Ce n'est pas un Bibimbap! Je ne comprends pas comment on peut l'appeler Bibmbap
10 novembre 2021

Après décongelation, le riz reste tres compact, le tout est très fade.
30 septembre 2021

Vraiment loin de ce qu'est un vrai bibimbap... Il vaut mieux le faire maison que d'acheter ce produit.
03 août 2021

j'ai bien aimé, un peu cher comme tout ce qui est chez Picard, il faut veiller à la bonne cuisson si l'on veut conserver toutes les saveurs
15 juillet 2021

La texture des ingrédients et les saveurs ne sont pas au rendez-vous de ce qu'on attend d'un bibimbap. Recette à revoir.
26 juin 2021

Un total échec sur ce plat. Il faut vraiment ne rien connaitre à la cuisine coréenne pour oser appeler ce plat Bibimbap. De grace, arrêtez de vouloir tout faire en surgelé. Il y a des recettes pour lesquelles cela ne marche tout simplement pas et donne un résultat déplorable. C’est le cas ici, et un coréen refuserait certainement d’aller plus loin que la première bouchée.
24 juin 2021

Petit échec pour ce plat... Je l'avais pourtant goûté lors de sa sortie mais je l'avais au préalable laissé décongeler, l'effet était moins dramatique... En décongélation complète au micro ondes, à la dégustation c'est une catastrophe : Le jaune d’œuf est vraiment trop cuit, on dirait du chewing-gum... Les légumes verts sont visqueux, c'est assez compliqué d'avoir cette texture en bouche (pour ma part en tout cas!) Le boeuf est plutôt bon, pas trop sec après la décongélation et le goût de la marinade apporte un twist sympa. La sauce épicées ne l'est pas, je mange un genre de ketchup chaud... Les carottes c'est ok, mais la quantité est assez anecdotique je trouve. Le riz : trop et pas assez cuit en même temps :des grains sont super secs et le reste est en compote...