Bœuf bourguignon

2 parts

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Ref: 060489

la boîte de 420 g

21,30 €/kg

8,95 €

-2,00€ avec la carte

Offre valable du 11 au 31 octobre 2021 sur une sélection de produits avec la carte Picard & Moi. Découvrir tous les produits de l'offre

16,54 €/kg

6,95 €

Un parfum de bistrot flotte dans la maison avec ce bœuf bourguignon origine France à partager à 2. Une recette généreuse en bœuf charolais de première qualité, carottes et champignons de Paris qui ont longuement mijoté dans une sauce au vin de Bourgogne AOC. Vous sentez ce fumet?

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation sans décongélation

Cuisson au microondes pendant Prêt en 6 min

Disposez le sachet dans un plat adapté, puis percez le dessus. Faites réchauffer le temps indiqué. Remuez le sachet pour homogénéiser la sauce avant de l'ouvrir. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 watts : 6 min 30 900 watts : 6 min
Au bain-marie Préparation sans décongélation

Cuisson au bainmarie pendant 25 min

Plongez le sachet dans une casserole d'eau bouillante. Laissez réchauffer sans couvrir 25 minutes après la reprise du frémissement (sans bouillir). Remuez le sachet pour homogénéiser la sauce avant de l'ouvrir.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Viande de boeuf cuisinée 47,6% dans une sauce au vin rouge de Bourgogne 38,1% avec des carottes rondelles 7,1% et des champignons cuisinés 7,1%, surgelés.

Liste des ingrédients

Viande de boeuf charolaise et Blonde d'Aquitaine cuite 47,6% (origine : France**), jus de cuisson de la viande de boeuf [jus de viande de boeuf (origine : France**), vin rouge de Bourgogne AOC***, eau, farine de blé* (gluten), sel], vin rouge de Bourgogne AOC*** 9,2%, carotte en rondelle cuite* 7,1%, champignon de Paris cuisiné 7,1% [champignon de Paris*, beurre* (lait)], jus de cuisson des champignons de Paris (jus de cuisson des champignons, vin blanc, jus de citron, sel), compotée d'oignon [oignon*, beurre* (lait), vin rouge de Bourgogne AOC***], beurre (lait), concentré de tomate, échalote, carotte* 0,7%, oignon, farine de blé* (gluten), amidon de riz, ail, poivre.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
*Ingrédient d'origine française.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 210
Energie	543 kJ 130 kcal	6% AR* 6% AR*	1141 kJ 273 kcal	14% AR* 14% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,7 g 3,6 g	10% AR* 18% AR*	14 g 7,6 g	20% AR* 38% AR*
Glucides dont sucres	2,2 g 1,2 g	1% AR* 1% AR*	4,6 g 2,4 g	2% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	1 g	% AR*	2 g	% AR*
Protéines	15 g	29% AR*	31 g	62% AR*
Sel	0,74 g	12% AR*	1,6 g	26% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.64

06 octobre 2021

Plat avec 3 morceaux de viande de 2cm , hyper dure, un ocean de sauce et surtout 2 rondelles de carotte!
31 mai 2021

pas terrible !il n'y a que la viande qui a du gout ,aucune trace d'épices c'est fade !
17 mai 2021

Le gout est très bon. Je voudrais avoir un peu plus de quantité même je paye plus cher. Bon courange à Picard pour crée bonne cuisine/bon plat.
02 février 2021

Effectivement bien trop peu de carottes Cependant viande très correcte et sauce appréciable Rapport qualité prix équilibré
19 janvier 2020

Viande immangeable, coriace et pleine de peau , honteux de vendre ça.
19 décembre 2019

Je suis surprise par les commentaires négatifs… Etant bonne cuisinière, je fais souvent des plats en sauce tels que des Bourguignons; et je trouve le gout pas mal du tout pour du surgelé, lorsque l'on est que 2 ça dépanne bien avec un bon rapport qualité prix. Je n'ai jamais eu de problèmes quant à la viande, peu voire pas de déchets, la sauce est bonne, les légumes bien cuits. Apres il est vrai qu'il y a peu de légumes et qu'il faut avoir un appétit d'oiseau pour être à 2 sur ce plat, même avec un accompagnement tel que des tagliatelles. Généralement, je rajoute quelques lardons bien dorés au préalable, un peu de vin, je prépare une purée PDT-carottes maison, je verse le bourguignon cuit dans un plat, la purée par dessus et au four: une recette qui fait l'unanimité chez nous!! Je recommande sans souci!
25 novembre 2019

Viande sèche et filandreuse, sauce au goût âpre et non identifiable, très peu de carottes et de champignons. On est très loin du bon "bœuf carottes" que Picard proposait jusqu'au milieu des années 2000.

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Bœuf bourguignon