Anneaux et têtes et pattes de calmar de Patagonie
- 56 kcal /100g 238 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au court-bouillon Cuisson au courtbouillon pendant 5 à 6 minPlongez les calmars dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 5 à 6 minutes à partir de la reprise du frémissement.
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 6 minFaites cuire les calmars 6 minutes dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court bouillon frémissant en remuant à mi-temps.
- À l'autocuiseur Cuisson au autocuiseur pendant 5 minVersez un verre d'eau dans l'autocuiseur et placez les calmars dans le panier. Fermez et laissez cuire 5 minutes dès la rotation de la soupape.
- À la cocotte Cuisson au cocotte pendant 12 minVersez les calmars dans une cocotte avec une sauce de votre choix (sauce tomate cuisinée...). Laissez cuire 12 minutes à couvert.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 3h3 heures dans un récipient d’eau.
- Décongelez 7 minutes pour 500 g de calmars, dans un plat adapté, en remuant à mi-temps. Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur avant utilisation
- À la poêle Cuisson au poele pendant 5 minPlacez les calmars décongelés dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, sur une seule couche. Faites-les saisir, à feu doux, 5 minutes en remuant de temps en temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Calmar de Patagonie (MOLLUSQUES), Doryteuthis gahi sauvage pêché aux chaluts dans l'Océan Atlantique Sud-Ouest (FAO 41).
- Peut contenir des traces de : Crustacés, Poissons
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 238 kJ 56 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 1,0 g dont acides gras saturés : 0,3 g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 12 g | % AR* |
| Sel | 0,46 g | % AR* |
Origine de nos produits
Avis clients
Liste des avis
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Avis de misteryves
J'ai pu préparer un bon petit repas pour l'anniversaire d'une personne aimée. Elle a adoré ! Merci !
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Avis de Mi09
Plus d'anneaux que de pattes et de têtes de plus le produit est très cher.
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Avis de Lolo6984
J adore et valide ce produit! J apprécie le poulp’e les encornets…à la base et ce mélange est vraiment très bon, très qualitatif. Malgré le prix! Trop élevé
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Avis de Isa_belle
Très bon produit
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Avis de Holla
Parfait pour une belle salade de fruits de mer
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Avis de machan
Je préférais la formule antérieure
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Avis de Soizic81
Parfaits pour préparer la paella
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