Filet de boeuf en croûte

- 8 parts
- 200 kcal /100g
Informations détaillées

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Au four
CuissonCuisson au four pendant 1 h 35Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Déposez le filet de boeuf en croûte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué: Four traditionnel : 1h45 Four à chaleur tournante : 1h35 Si la coloration est suffisante, vous pouvez couvrir en fin de cuisson. Afin de faciliter la découpe du filet de boeuf en croûte, vous pouvez attendre quelques minutes. Les temps indiqués correspondent à une cuisson saignante. Pour obtenir un filet de boeuf cuit à point, ajouter 10 minutes à ces temps de cuisson.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue danimaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 162g | ||
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Energie |
836 kJ
200 kcal
|
10% AR*
10% AR*
|
1354 kJ
324 kcal
|
16% AR*
16% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
11 g
7,8 g
|
16% AR*
39% AR*
|
18 g
13 g
|
26% AR*
63% AR*
|
Glucides dont sucres |
12 g
3,1 g
|
4% AR*
3% AR*
|
19 g
5 g
|
7% AR*
6% AR*
|
Fibres alimentaires |
1,7 g
|
-
|
2,7 g
|
-
|
Protéines |
13 g
|
25% AR*
|
20 g
|
41% AR*
|
Sel |
0,87 g
|
14% AR*
|
1,4 g
|
23% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-d

Avis clients
Note moyenne 3.18





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05 janvier 2021
Très très décevant pour d'habitude la qualité PICARD, ni la quantité et encore moins la qualité ne sont au rendez-vous. Filet au goût infâme de viande bas de gamme. Pire viande avec des nerfs pour du FILET !!!!! A fini à la poubelle.
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30 décembre 2020
belle présentation mais vraiment trop petit il y a beaucoup de pâte et de farce mais très peu de viande.
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26 décembre 2020
Sans décongélation préalable, une tuerie. Nous étions 4, dont un enfant de 9 ans, parfait pour 5 personnes accompagné de pommes de terre sauté à la graisse d'oie et ballotin de légumes croquants.
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25 décembre 2020
acheté depuis deux ans consécutivement et toujours un avis très positif même si difficile à découper...trop bon !!!
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25 décembre 2020
belle présentation mais.... l'ensemble des convives qui connaissaient le produit a été très déçu. La viande n'a pas de gout, le filet est fractionné avec des aponévrose par endroit, la coûte se fractionne, et la farce est grossière. nous avons à peine pu faire 6 tranches dans ce filet. C'est dommage cette baisse de qualité, j'utilisais ce produit plusieurs années.
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24 décembre 2020
Très décevant, ni la quantité et encore moins la quanlité ne sont au rendez-vous. Filet reconstitué au goût infâme de viande bas de gamme. On a vraiment essayé de le manger vu le prix mais ca a fini pour la pluspart a la poubelle. Grande déception pour un produit à 35 euros.
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13 décembre 2020
Ravie de cet achat mais grande déception !! le rôti est petit , tout juste 5/6 tranches pour des amateurs de viande , très cher pour le rapport qualité prix ! 32€ quand même , Et pour conclure bonne farce mais très dense par rapport à la viande !! Déçue
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