Japchae au poulet

1 part

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Ref: 086194

la boîte de 350 g

14,14 €/kg

4,95 €

Et si vous perdiez vos repères le temps d’un repas avec ce plat typique de la Corée plein de surprises. On y trouve des vermicelles… de patate douce, des morceaux de poulet et des légumes variés. Et pour la sauce, elle est à base de soja, gingembre et pâte de gochujang. En Corée, impossible d’échapper au gochujang, ce condiment fermenté à base de piment rouge qui est l’un des incontournables de cette cuisine. Bienvenue à Séoul !

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 6 min

Sortez le bol de l'étui carton et retirez le film plastique. Faites réchauffer le temps indiqué. 750 W 900 W 7 min 6 min
À la poêle Préparation

Cuisson au poele pendant 17 min

Démoulez le contenu du bol. Faites réchauffer le contenu 17 min dans une poêle chaude avec 3 cuillères à soupe d'eau, à couvert et à feu moyen. Remuez régulièrement et ajoutez de l'eau si besoin

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Vermicelles de patate douce cuits 30%, sauce 27,2% (à base de sauce soja, gingembre et pâte de gochujang), légumes 22,8%, émincés de filet de poulet traité en salaison 19%, graines de sésame 1%, surgelés

Liste des ingrédients

Vermicelle de patate douce cuite 30% [vermicelle de patate douce (amidon de patate douce, eau), eau], émincé de filet de poulet traité en salaison [filet de poulet 16,8% (origine : France*), eau, fécule de pomme de terre, sel], eau, carotte 4,9%, carotte jaune 4,9%, épinard 3,9%, courgette 3,4%, oignon 3,3%, champignon shiitaké 2,4%, huile de colza, sauce soja 2,2% [eau, graine de soja, farine de blé (gluten), sel], concentré de tomate, ail, amidon de maïs, graine de sésame 1%, huile vierge de sésame, sucre de canne, gingembre 0,7%, pâte de gochujang 0,5% (sirop de glucose, eau, riz brun, poivron rouge en poudre, sel, alcool, soja, ail, oignon, farine de riz brun), vinaigre de vin blanc, sel.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, œuf, poissons, lait, fruits à coque, céleri, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350
Energie	473 kJ 113 kcal	6% AR* 6% AR*	1656 kJ 395 kcal	20% AR* 20% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	4,3 g 0,5 g	6% AR* 3% AR*	15 g 1,8 g	21% AR* 9% AR*
Glucides dont sucres	12 g 1,8 g	5% AR* 2% AR*	44 g 6,3 g	17% AR* 7% AR*
Fibres alimentaires	1,5 g	% AR*	5,1 g	% AR*
Protéines	5,5 g	11% AR*	19 g	38% AR*
Sel	0,65 g	11% AR*	2,3 g	38% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de vermicelles de patate douce origine non-UE.

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Avis clients

Note moyenne 4.09

07 janvier 2022

Produit bien apprécié par mon fils que je recommanderai à nouveau pour notre foyer de 3 personnes. Ce serait bien de trouver des conditionnements doublés soit 700 g
03 janvier 2022

très bon produit, que j achète régulièrement. épicé juste ce qu il faut. j adore ce produit. la quantité est bonne.
03 décembre 2021

Plat savoureux, bien épicé. Je ne connais pas la cuisine coréenne, mais j'ai beaucoup apprécié.
28 octobre 2021

Certains trouvent le plat trop épicé d autres pas assez. Pour certains le plat est trop gluant (un classique dans la cuisine asiatique). La portion pourrait être plus grande avec un peu plus de poulet. Je pense que l on n aimerait pas le vrai plat coréen (nous ne le sommes pas). C est mon plat préféré chez Picard. Relèvé mais pas trop goûteux et exotique.
22 octobre 2021

Absolument délicieux, superbe équilibre de saveurs sucré/salé, c'est tellement bon qu'on regrette que ce ne soit pas un peu plus copieux
14 octobre 2021

Je n'ai jamais goûté la version originalle mais j'ai beaucoup aimé ce plat. Les nouilles sont bien épaisses.
26 juin 2021

En tant que plat tout préparé, il est tout à fait correct. Je le prépare suivant une recette coréenne (avec du bœuf), et il a effectivement plus de goût sans pour ça, être super épicé. A chacun d'apporter sa touche personnelle, ce n'est pas interdit ! Très important : bien mélanger le tout, c'est bien meilleur, même si ça a un air "brouillon". Pour ceux qui le trouvent cher, c'est un plat long à préparer ! Pour les végans, sachez que les Coréens aiment la viande et que sa préparation (marinade) ajoute un plus indéniable et indispensable au plat !