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Boulettes kefta, sauce tomate, beurre de cacahuète

5,72 € / personne*
Boulettes kefta, sauce tomate, beurre de cacahuète
  • Difficulté de la recette : 2/3
    Facile
  • 2 personnes
  • Sans décongélation
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 14 boulettes kefta
  • 225 g de riz basmati cuit
  • 200 g de cubes de tomates à l’italienne
  • 1 pincé de persil coupé
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 1 cuil. à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 cuil. à soupe d’huile de coco
  • 1 cuil. à soupe de noix de cajou concassées non salées
  • Piment doux en poudre
  • Sel, poivre du moulin

Les étapes de préparation

  1. 1. Dans une petite poêle, versez l’huile de coco sur feu moyen.
  2. 2. Ajoutez les boulettes kefta et faites revenir pendant 5 min en remuant de temps en temps.
  3. 3. Ajoutez les cubes de tomates ,faites revenir 5 min supplémentaires tout en remuant. Pendant ce temps, préparez le riz basmati selon le mode de préparation de votre choix.
  4. 4. A feu doux, ajoutez le beurre de cacahuète, 5 cl d’eau et remuez pendant 2 min pour que le mélange soit homogène.
  5. 6. Dressez le riz basmati dans une assiette, accompagné des boulettes et leur sauce. Saupoudrez de persil et de noix de cajou concassées.
Le coup de fourchette Picard
« On remplace par quoi ? Le piment doux par du piment d’Espelette. L’huile de coco par tout autre type d’huile végétale. Les noix de cajou par des cacahuètes ou des amandes. »

La liste de courses

  • Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau

    Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau

    le sachet de 350 g
    12,28 € / kg
    4,30 €
    12,28 € / kg
    4,30 €
  • Riz basmati, cuit

    Riz basmati, cuit

    le sachet de 450 g
    4,42 € / kg
    1,99 €
    4,42 € / kg
    1,99 €
  • Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    le sachet de 500 g
    6,80 € / kg
    3,40 €
    6,80 € / kg
    3,40 €
  • Persil plat coupé

    Persil plat coupé

    la boîte de 50 g
    35,00 € / kg
    1,75 €
    35,00 € / kg
    1,75 €

Avis clients

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    bravo a YOANN pour le délicieux plat...délicieux et tres facile a faire quand vos invités arrivent a l'improviste ...meme les enfants ont adorés ..anne ....

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