retour

Brochettes de kefta à la menthe et salade de tomates aux oignons rouges

Brochettes de kefta à la menthe et salade de tomates aux oignons rouges
  • Difficulté de la recette : 2/3
    Facile
  • 4 personnes
  • kefta, oignons, jus de citron
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Marinade : 30 min
Imprimer la recette

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 24 boulettes de kefta
  • 1 galet de jus de citron
  • 1 cuil. à soupe de menthe
  • 2 cuil. à soupe d’oignons rouges
  • 2 cuil. à soupe de mélange d’herbes pour salade
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 6 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de miel d’acacia liquide
  • 4 belles tomates
  • une vingtaine d’olives noires
  • 1 cuil. à soupe de sésame
  • sel, poivre du moulin

Les étapes de préparation

  1. 1. Préparez la marinade en mélangeant 4 cuil. à soupe d’huile d’olive avec le miel et le jus de citron. Ajoutez la menthe, salez et poivrez.
  2. 2. Formez des brochettes avec les boulettes de kefta en les serrant bien, déposez-les dans un plat, arrosez-les de marinade et laissez-les mariner 30 min.
  3. 3. Préparez la salade en mélangeant les tomates coupées en morceaux avec les oignons, le mélange d’herbes et les olives coupées en rondelles. Mélangez bien puis arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.
  4. 4. Dans une poêle, faites griller les brochettes de kefta 2 min sur toutes les faces puis parsemez-les de sésame et servez-les avec la salade.
Le coup de fourchette Picard
« Sur la salade, on dépose des lanières de pain pita légèrement toasté. »

La liste de courses

  • Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau

    Boulettes de viande kefta, cuites,boeuf et agneau

    le sachet de 350 g
    9,71 € / kg
    3,40 €
    9,71 € / kg
    3,40 €
  • Jus de citron

    Jus de citron

    le sachet de 200 g
    13,50 € / kg
    2,70 €
    13,50 € / kg
    2,70 €
  • Oignons rouges émincés

    Oignons rouges émincés

    le sachet de 450 g
    4,22 € / kg
    1,90 €
    4,22 € / kg
    1,90 €
  • Mélange pour salade

    Mélange pour salade

    la boîte de 50 g
    36,00 € / kg
    1,80 €
    36,00 € / kg
    1,80 €

Avis clients

Note moyenne 5.0
5.0 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 5 étoiles sur 5

    Je vous recommande de suivre la recette des boulettes kefta à la menthe avec la salade de tomates et les oignons rouges. Succulent au bbq !!

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr