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La coupe orange

2,08 € / personne*
La coupe orange
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • billes de melon, salade d'agrumes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 5 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 12 billes de melon,
  • 100 g de salade d’agrumes,
  • 1 cuil. à soupe de gingembre,
  • 4 sablés au beurre.
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 12 pâtes de fruits,
  • 4 cuil. à soupe de Cointreau,
  • 2 cuil. à soupe de miel,
  • le jus d’une orange.

Les étapes de préparation

  1. 1. Faites bouillir, dans une casserole, le jus d’1 orange avec les 2 cuil à soupe de miel et celle de gingembre pendant 5 min, réservez et laissez refroidir.
  2. 2. Dans 4 verrines étroites et hautes, répartissez les billes de melon dans le fond avec 1 cuil à soupe de Cointreau. Ajoutez la salade d’agrumes et 2 cuil à soupe du sirop miel-jus d’orange.
  3. 3. Emiettez 1 sablé sur le dessus. Découpez les pâtes de fruits en étoiles. Faites-en de jolies brochettes sur des pics en bois et décorez les coupes. Dégustez aussitôt.

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