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Mousse de framboise express

Mousse de framboise express
  • Niveau :Très facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :framboises

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 450 g de framboises entières bio

Chez l'épicier

  • 80 g de sucre
  • 2 blancs d’œufs

Les étapes à suivre

  • 1 Dans le bol d’un batteur, versez les framboises et les blancs d’œufs puis fouettez l’ensemble pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit aérien et homogène.
  • 2 Ajoutez le sucre en pluie et fouettez à nouveau.
  • 3 Répartissez la mousse de framboise dans des petits verres ou bols.
  • 4 Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Le coup de fourchette Picard

Elle devient un semi-fredo après un passage au congélateur
les courses pour cette recette :