Pancakes courge, patate douce

0,60 € / personne*

*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

1. Versez la purée préalablement décongelée dans le bol d’un blender avec les œufs, la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, le sucre de coco et mixez. Ajoutez petit à petit le lait fermenté et l’huile de noisette tout en mixant.
2. Faites chauffer une poêle à crêpe à feu moyen et huilez-la très légèrement avec de l’essuie-tout. Versez une petite louche de préparation dans la poêle et laissez cuire 1 min (ou jusqu’à ce que la surface du pancake soit recouverte de petites bulles), retournez délicatement le pancake et poursuivez la cuisson 1 min de l’autre côté. Continuez jusqu’à terminer la pâte.
3. Vous pouvez servir ces pancakes avec des fruits Picard (cocktail de fruits rouges, blueberries, mangue...), du sirop d’érable, du miel…