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Rouleaux de printemps au poulet et crevettes

5,32 € / personne Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Vidéo : Recette facile de rouleaux de printemps au poulet
Rouleaux de printemps au poulet et crevettes
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  • Difficulté de la recette : 2/3
    Facile
  • 4 personnes
  • Crevettes cuites décortiquées
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 12 min
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Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 1 sachet de bouchées de poulet à la provençale
  • 200g de crevettes cuites décortiquées
  • ½ sachet de mélange apéritif
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Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 4 cuill. à soupe de sauce soja
  • 8 grandes galettes de riz
  • 1 salade romaine
  • 4 cuill. à soupe de jus d’orange
  • 2 cuill. à soupe de menthe coupée

Les étapes de préparation

  1. Cuire les bouchées 12 min à la poêle.
  2. Concassez le mélange apéritif et découpez le poulet en petits morceaux. Mélangez-le au mélange apéritif et la menthe dans un saladier.
  3. Trempez les galettes de riz dans un récipient d’eau ou passez-les sous un filet d’eau afin de les ramollir.
  4. Étalez les galettes humidifiées sur votre plan de travail.
  5. Disposez sur votre galette de la garniture, et disposez sur cette dernière des crevettes entières et un peu de salade.
  6. Rabattez les bords et roulez en serrant.
  7. Pour la sauce, mélangez le jus d’orange et la sauce soja.

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