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Salsa mexicaine

2,10 € / personne*
Salsa mexicaine
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • tomates à l'italienne et oignons
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : sans cuisson
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 500 g de cubes de tomates à l’italienne,
  • 100 g d’oignons en cubes,
  • 3 cuil. à soupe de coriandre.
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • le jus d’un citron vert,
  • 1 cuil. à café rase de piment d’Espelette,
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive,
  • sel et poivre.  

Les étapes de préparation

  1. 1. Dans un saladier, mélangez 500 g de cubes de tomates à l’italienne avec 100 g d’oignons en cubes, le jus d’1 citron vert, 3 cuil à soupe de coriandre, 3 cuil à soupe d'huile d’olive, 1 cuil à café rase de piment d’Espelette, du sel et du poivre.
  2. 2. Mélangez bien et placez au frais au moins 30 min. Cette sauce est l’accompagnement idéal d’une côte de bœuf grillée.
Le coup de fourchette Picard
« Si vous souhaitez donner une consistance plus fluide à votre sauce, il suffit de passer les ingrédients au mixer en veillant à ce qu'il reste tout de même de petits morceaux. »

La liste de courses

  • Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    le sachet de 500 g
    6,80 € / kg
    3,40 €
    6,80 € / kg
    3,40 €
  • Oignons en cubes

    Oignons en cubes

    le sachet de 450 g
    6,64 € / kg
    2,99 €
    6,64 € / kg
    2,99 €
  • Coriandre coupée

    Coriandre coupée

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
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