Brochettes de Saint Jacques aux cèpes

12,00 € / personne*

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Quand les saveurs de la mer rencontrent les saveurs de la forêt, c’est un festin garanti ! Très simples à réaliser, ces brochettes de Noix de St Jacques aux cèpes auront du succès, nous vous le garantissons.

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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Des noix de Saint Jacques
Des jeunes cèpes coupés
1 cuill. à café d’ail coupé
1 cuill. à soupe de persil coupé

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Chez l'épicier

30 g de beurre
1 cuil. à soupe d'huile
Sel&poivre

Les étapes

1. Afin de bien snacker vos Noix de St Jacques, nous conseillons, une fois décongelées, de les essuyer délicatement (avec du papier absorbant) avant cuisson.
2. Montez vos noix et morceaux de cèpes, en alternant, sur des brochettes de la taille de votre choix.
3. Faites chauffez dans une poêle un mélange de beurre et d’huile, avec une cuillère d’ail.
4. Une fois votre poêle bien chaude, déposez vos brochettes.
5. Cuisez 2 à 3 min, de chaque côté. Saupoudrez le persil
6. Servez chaud !