Noix de St Jacques France Pecten avec corail

- 83 kcal /100g
Informations détaillées

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Conseils de préparation
PréparationAvant toute utilisation, passez les noix de Saint-Jacques sous l'eau froide.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Conseils de préparation
DécongélationMettez les noix dans un mélange d'eau (2/3) et de lait (1/3) et décongelez comme indiqué -
Au micro-ondes
DécongélationCuisson au microondes pendant 10 min(en position décongélation -150W) : Faites décongeler 6 min pour 200 g en remuant à mi-temps. Egouttez. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation. -
Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 3 à 4 hLaissez décongeler 3 à 4 h au réfrigérateur. Egouttez
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À la poêle
CuissonCuisson au poele pendant 4 à 6 minEssuyez les noix et faites-les saisir dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu moyen, 4 à 6 min, en retournant à mi-temps.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 7 à 9 minFaites cuire 7 à 9 min les noix de Saint-Jacques dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant. -
Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 12 à 14 minpréchauffé à 210°C (th. 7) : Badigeonnez les noix d'huile, déposez-les dans un plat, assaisonnez. Laissez cuire à mi-hauteur en retournant à mi-temps : - Four traditionnel : 12 à 15 min - Four à chaleur tournante : 12 à 14 min
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
350 kJ
83 kcal
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% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
1,2 g
0,2 g
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Glucides dont sucres |
1 g
0 g
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Fibres alimentaires |
0 g
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Protéines |
17 g
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Sel |
0,48 g
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Nutri-score du produit: nutriscore-a

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Avis clients
Note moyenne 4.88





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17 janvier 2021
Aussi goûteuses que des fraîches.Rien à voir avec le "caoutchouc" des élevages d'Amerique du Sud. Flambées Grand Marnier sauce crémée à l'orange...un délice
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26 décembre 2020
noix bien épaisses et savoureuses, je recommande !
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25 décembre 2020
Aussi bonne que des fraîches un vrai régal. Je recommande
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24 novembre 2020
Noix de saint Jacques excellente, je les utilise pour faire des st Jacques ou whisky ail persil crème. Essayez vous serrez conquis
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09 juin 2020
Si on respecte le « mode d’emploi » du sachet a la lettre, ca donne des noix excellentes à savourer. Agréablement surprise. J’en racheterai !
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01 janvier 2020
Un mets que j'adore, de plus français et excellent, franchement meilleure que des fraîches, un régal ! Je suis allée en rechercher pour l'An.
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27 décembre 2019
un véritable régal ! Noix Française. très grosses, avec le corail. qualité irréprochable. je n’hésiterai pas à commander de nouveau.
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