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Jeunes cèpes coupés
- 33 kcal /100g 141 kJ /100g
Ref: 012832
le sachet de 300 g
Prix au kilo 29,96 €/kg
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Sélection festive
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Avec leur saveur parfumée et leur chair blanche, ces jeunes cèpes sont des champignons sauvages du genre bolet, caractérisés par un pied renflé et un tube qui tapisse la face interne du chapeau. Entiers et coupés en deux, ils sont soigneusement triés, calibrés et parés avant d'être surgelés. Ils constituent un mets raffiné par excellence pour accompagner vos viandes ou servi avec une persillade.
Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 10 minutesAprès les avoir passés brièvement sous un filet d'eau froide, versez 300 g de jeunes cèpes coupés dans une poêle chaude avec 10 g de beurre. Faites cuire à feu moyen 8 minutes en remuant régulièrement, puis ajoutez 1 cuil. à soupe d'ail* et 1 cuil. à soupe de persil haché*. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu vif.
- Au air fryer Cuisson sans décongélation Cuisson au airfryer pendant 17 - 20 minCuisson à 200°CVersez la quantité désirée de produit dans le panier et laissez cuire 17 à 20 minutes à 200 °C. A mi-temps, ajoutez une noisette de beurre et assaisonnez et remuez.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Jeunes cèpes coupés surgelés
Liste des ingrédients
Cèpe (Boletus edulis, Boletus pinicola, Boletus reticulatus, Boletus aereus).
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 141 kJ 33 kcal | 2% AR* 2% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | < 0,5 g < 0,1 g | 0% AR* 0% AR* |
| Glucides dont sucres | 3,0 g 1,7 g | 1% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | % AR* |
| Protéines | 3,1 g | 6% AR* |
| Sel | < 0,01 g | 0% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
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Origine de nos produits
Produit conditionné en France ou en Italie
Cèpe cultivé en Pologne, Chine ou Roumanie
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Avis clients
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26 décembre 2025
un peu déçu vous ne nous demandé pas notre avis sur les petites mignardises où nous avons été très déçus ce n'est pas la première fois que cela arrive aux périodes de noel je ne recommencerais plus
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26 décembre 2025
J'ai acheté ces champignons pour compléter un accompagnement de marrons agec une pintade. Resultat excellent.
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26 décembre 2025
Un goût conservé, surtout quand on les fait revenir assez longtemps.
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26 décembre 2025
Le top des top👍
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25 décembre 2025
Du pur bonheur, très bonne saveur, agréables à déguster dans une omelette
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25 décembre 2025
Je pensais acheter des cèpes FRANÇAIS ! Nous produisons des cèpes dans le Sud-ouest . Alors POURQUOI faire venir de CHINE ce produit . Quant à l'empeinte carbone ...
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22 décembre 2025
Excellent produit
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