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Jeunes cèpes coupés
- 33 kcal /100g 141 kJ /100g
Ref: 012832
le sachet de 300 g
Prix au kilo 29,96 €/kg
Prix soldé 8,99 €
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Avec leur saveur parfumée et leur chair blanche, ces jeunes cèpes sont des champignons sauvages du genre bolet, caractérisés par un pied renflé et un tube qui tapisse la face interne du chapeau. Entiers et coupés en deux, ils sont soigneusement triés, calibrés et parés avant d'être surgelés. Ils constituent un mets raffiné par excellence pour accompagner vos viandes ou servi avec une persillade.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle CUISSON Cuisson au poele pendant 10 minutesAprès les avoir passés brièvement sous un filet d'eau froide, versez 300 g de jeunes cèpes coupés dans une poêle chaude avec 10 g de beurre. Faites cuire à feu moyen 8 minutes en remuant régulièrement, puis ajoutez 1 cuil. à soupe d'ail* et 1 cuil. à soupe de persil haché*. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu vif.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Jeunes cèpes coupés surgelés
Liste des ingrédients
Cèpe (Boletus edulis, Boletus pinicola, B>oletus reticulatus, Boletus aereus).
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 141 kJ 33 kcal | 2% AR* 2% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | < 0,5 g < 0,1 g | 0% AR* 0% AR* |
| Glucides dont sucres | 3,0 g 1,7 g | 1% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | % AR* |
| Protéines | 3,1 g | 6% AR* |
| Sel | < 0,01 g | 0% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit conditionné en France ou en Italie Cèpe cultivé en Pologne, Chine ou Roumanie
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Avis clients
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20 avril 2025
Très déçue! Insipides. J'avais pourtant un bon souvenir de ce produit acheté il y a plusieurs années pour faire des pommes de terre sarladaises. Je me serais accommodé de la taille très inégale des morceaux. En revanche, bien moins de la qualité médiocre du produit : totalement insipides. Des champignons de Paris auraient été plus goûtus.
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14 mars 2025
Les cèpes sont excellents, très facile à cuisiner et plein de saveur! Le mode de cuisson est simple.
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10 mars 2025
Excellents ! Agrémentent et parfument les plats en sauce (daube, ragoût, ...)
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04 mars 2025
Parfait pour accompagner vos viandes et sublimer vos sauces gourmandes.
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04 mars 2025
On a le goût et la texture et la fraîcheur des cèpes. Belle découverte. Je recommande.
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28 février 2025
évidemment ce n'est pas comparable à des champignons fraîchement cueillis, mais ceci est valable pour tous les produits congelés. Je les fais cuire avec de la margarine bio (je suis vegane) , de l'ail et du persil; Une fois qu'ils ont rendu leur eau, un délice
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18 janvier 2025
il faut bien les "faire suer" ; ensuite les "finir" avec un peu de matière grasse ;intégrés à un rizoto aux cèpes ils se dégustent bien...
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