Porc au caramel et riz à la coriandre

1 part
143 kcal /100g 604 kJ /100g

- b =

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Ref: 072658

la boîte de 350 g

14,25 €/kg

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Une recette venue tout droit de Chine : du porc au caramel et riz à la coriandre. Cette spécialité se compose d’émincés de viande de porc cuisinés dans une sauce mêlant délicatement le goût sucré du caramel et les saveurs salées de la sauce soja. Elle s'accompagne d'un riz basmati parfumé de coriandre. Un délicieux voyage culinaire à l'heure de la pause déjeuner.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 6 min

Cuisson à 900 W

Sortez la barquette de l'étui carton et percez l'opercule Faites réchauffer le temps indiqué : Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 watts 900 watts 6 min 30 6 min Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
À la poêle Préparation

Cuisson au poele pendant 13 min

Démoulez le contenu de la barquette. Faites réchauffer la viande 8 min dans une poêle chaude avec 4 cuillerées à soupe d'eau, à couvert et à feu moyen. Remuez régulièrement. Dans une autre poêle, faites réchauffer le riz 5 min avec 4 cuillerées à soupe d'eau, à couvert et à feu moyen. Remuez régulièrement. Dans chacune des poêles, rajoutez de l'eau si besoin et baissez à feu doux à mi-cuisson.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Riz basmati cuisiné à la coriandre 42%, sauce au caramel 31% et viande de porc cuite marinée 22%, surgelés

Liste des ingrédients

Riz basmati précuit 40,6% (eau, riz), viande de porc marinée [viande de porc 19,5% (origine : Belgique*), marinade 2,4% (amidon de pomme de terre, sauce SOJA (eau, fève de SOJA, BLÉ (GLUTEN), sel), vinaigre de Xérès, vinaigre d'alcool, extraits d'herbes aromatiques et épices (macis, muscade, poivre, laurier), poireau en poudre, fibre de bambou, herbes aromatiques et épices (poivre, macis, thym, origan, oignon, ail, muscade)], eau, sucre caramélisé 6,9%, sauce SOJA 3,7%, [eau, fève de SOJA, BLÉ (GLUTEN), sel, vinaigre, alcool, sucre], vin de riz, sucre, huile de colza, amidon de tapioca, ail, sauce POISSON [eau, sel, extrait de POISSON (POISSONS), sucre, vinaigre], coriandre 0,4%, gingembre, sel, piment.
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en Belgique

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350g
Energie	604 kJ 143 kcal	7% AR* 7% AR*	2114 kJ 501 kcal	25% AR* 25% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,1 g 0,4 g	3% AR* 2% AR*	7,2 g 1,4 g	10% AR* 7% AR*
Glucides dont sucres	23 g 5,9 g	9% AR* 7% AR*	82 g 20 g	31% AR* 23% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*	< 0,5 g	% AR*
Protéines	7,7 g	15% AR*	27 g	54% AR*
Sel	0,76 g	13% AR*	2,7 g	44% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits