1 entrecôte Label Rouge
- 169 kcal /100g 706 kJ /100g
Informations détaillées
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Sous un filet d'eau froide
DécongélationCuisson au sousunfileteaufroide pendant 50 minDans un récipient d'eau froide : Retirez la barquette de l'étui. Plongez la barquette dans un récipient d'eau froide. Laissez décongeler le produit pendant 50 min. À cuire rapidement après décongélation -
Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 6hLaissez décongeler votre entrecôte pendant 6h dans son emballage. Sortez-la de son emballage 20 minutes avant cuisson.
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À la poêle
Cuisson après décongélationCuisson au poele pendant 1 min 20Déposez l'entrecôte dans une poêle à feu vif ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 40 secondes de chaque côté - à point : 1 minute 20 de chaque côté.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
706 kJ
169 kcal
|
8% AR*
8% AR*
|
1553 kJ
371 kcal
|
19% AR*
19% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
9,3 g
4,9 g
|
13% AR*
24% AR*
|
20 g
11 g
|
29% AR*
54% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,8 g
0,4 g
|
0,3% AR*
0,5% AR*
|
1,8 g
1 g
|
1% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,5 g
|
-
|
0,5 g
|
-
|
| Protéines |
20 g
|
41% AR*
|
45 g
|
90% AR*
|
| Sel |
0,11 g
|
2% AR*
|
0,25 g
|
4% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-b
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
Note moyenne 4.5
4.5 sur 5.0
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15 mars 2021
Excellent qualité (aucune différence avec celles du boucher, voire même supérieure). Préférez la décongélation au réfrigérateur en respectant bien les modalités. Je suis une carnassière.. Faites moi confiance.
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04 janvier 2021
Pour le coup, il manque 1 étoile en plus ! excellente viande, je recommande chaudement !
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07 septembre 2019
Décongélation 50 MN eau froide et cuisson au gril surface en fonte. Rien de plus. Viande tendre. À détenir dans son congélateur comme un basique pour repas rapide à l'improviste. Une bonne cœur de laitue à l'huile d'olive et vinaigre balsamique voilà un repas simple, goûteux et vite préparé..
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15 juin 2019
Je ne suis plus autant tournée vers la viande qu'il y a quelques années mais lorsque je fais une exception, je ne suis pas déçue. Du sel du poivre des herbes de Provence et c'est servi avec une belle cuillère à soupe d'huile d'olive par dessus en ajoutant le jus de la viande récupéré dans le bac du grill quelques legumes verts dans l'assiette... c'est vraiment mieux chez soi.
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27 octobre 2018
En décongélation lente au frigo. Une fois décongelé , 1 heure en température ambiante avant cuisson avec une noisette de beurre, servît sur un assiette tiède et assaisonnement sel poire au grès des convives. Résultat parfait !
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13 octobre 2018
En suivant scrupuleusement les conseils (50 minutes à l'au froide) et saisie à feu vif mélange beurre et huile, cette viande (très peu épaisse) n'a aucun goût (malgré une purée d'échalottes) on a l'imprssion de mâcher du papier buvard, dommage
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