12 coquilles Saint-Jacques apéritives

12 pièces
128 kcal /100g 533 kJ /100g

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Ref: 083291

la boîte de 180 g

48,88 €/kg

8,80 €

Sélection festive

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 12 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les coquilles de leur étui carton et des sachets plastiques. Disposez-les sur une plaque en les calant avec une feuille de papier aluminium froissée (ou gros sel) pour éviter qu'elles se renversent. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué. - Four traditionnel : 17 min - Four à chaleur tournante : 12 min

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

12 coquilles Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica, origine : Argentine) apéritives, sauce à la truffe blanche d'été Tuber aestivum 1% aromatisée, ou sauce au Champagne, surgelées, à cuire

Liste des ingrédients

Coquille sauce Champagne : Noix de Saint-Jacques 40% (Zygochlamys pantagonica, origine : Argentine ; MOLLUSQUES), bouillon de légume (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), fumet de POISSON [eau, POISSON, vin blanc, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], crème (LAIT), Champagne AOC* 3,7%, chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel], beurre (LAIT), jus de moules (MOLLUSQUES, CRUSTACÉS), amidon de riz, vinaigre de vin blanc, farine de BLÉ (GLUTEN), échalote, LAIT écrémé en poudre, beurre concentré (LAT), sel, poivre. Coquille sauce à la truffe : Noix de Saint-Jacques 40% (Zygochlamys pantagonic, origine : Argentine ; MOLLUSQUES), crème (LAIT), fumet de POISSON [eau, POISSON, vin blanc, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), Muscadet AOC*, fumet de barbes de Saint Jacques [eau, POISSON, barbes de St Jacques (MOLLUSQUES), vin blanc, échalote, carotte, CÉLERI, oignon, poireau, beurre (LAIT)], beurre (LAIT), amidon de riz, farine de BLE (GLUTEN), échalote, beurre concentré (LAIT), brisure de truffe blanche (brisure de truffe blanche d'été Tuber Aestivum 1%, jus de truffe blanche d'été Tuber Aestivum, sel), sel, vinaigre de vin blanc, arôme naturel, poivre.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée. *

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de coquilles n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : oeuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	533 kJ 128 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	8,4 g 5,9 g	12% AR* 29% AR*
Glucides dont sucres	6,0 g 1,1 g	2% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*
Protéines	6,9 g	14% AR*
Sel	0,94 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine, truffe origine Italie.

Avis clients

Note moyenne 4.57

D'où proviennent les avis clients ?

27 novembre 2025

excellent produit
30 janvier 2025

Petite quantité, comme petit produit, car ce ne sont pas des st jacques, mais des pétoncles, petite différence quand même
18 janvier 2025

Que du bonheur ! incontournables pour nos repas de fête. Elles sont fines et délicieuses.
02 janvier 2025

Très bon produit. La sauce est onctueuse, la taille bien adaptée pour un apéritif. Pour les sortir du four j'utilise une petite pelle ce qui évite que la sauce coule. Je compte bien en racheter
02 janvier 2025

Découverte de l’année, tout le monde a apprécié, bien assaisonné.
01 janvier 2025

Déçu du produit car la sauce est trop épaisse et ressemble à de la béchamel.
25 décembre 2024

Entrée agréable pour ceux qui ne mangent pas d'huitres à la table du réveillon. Par contre à la sortie du four une bonne partie de la sauce reste dans le plat. Difficiles à présenter à table.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de Noël, Repas de nouvel an et Apéritifs de Noël.

12 coquilles Saint-Jacques apéritives

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Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Liste des ingrédients

Valeurs Nutritionnelles

Nutri-score du produit: nutriscore-c

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