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12 escargots belle grosseur

12 pièces

Lire 15 avis | Écrire un avis

Ref: 018084

la boîte de 89 g

67,30 €/kg

5,99 €

Ces 12 escargots de Bourgogne farcis sont relevés dans leur sauce persillée par une pointe d’ail. Une présentation classique pour ces gastéropodes réencoquillés dans une coquille naturelle, une entrée appréciée des palais amateurs de tradition. A déguster avec lenteur…

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 9 min

Cuisson à 210°C

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Sortez la barquette de son étui carton et retirez le film plastique. Enfournez la barquette sur une grille à mi-hauteur et laissez cuire 9 à 11 minutes. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE BELLE GROSSEUR HELIX POMATIA LINNE, Recette à la bourguignonne, Farce pur beurre, surgelés, à cuire

Liste des ingrédients

Chair d'escargot de Bourgogne (mollusques) cuite dans un bouillon 50% (Helix pomatia Linne, eau, sel, épices en poudre), farce 50% [beurre 38,1% (lait), ail 6,1%, persil 5%, sel, poivre].

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1491 kJ 361 kcal	18% AR* 18% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	35 g 25 g	50% AR* 124% AR*
Glucides dont sucres	1,2 g < 0,4 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	1,5 g	% AR*
Protéines	9,2 g	18% AR*
Sel	1,5 g	25% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-e

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

ProduitélaboréenFranceàpartirdechair d’escargotoriginePologne(1*)ouRoumanie(2*)ouLituanie(3*)etdebeurreorigineUE. *Originedelachaird'escargot :voirle1erchiffredu n°delotdanslepavédedatage.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Entrée

Tarte fondante aux cèpes et escargots de...

Difficulté de la recette : 3/3

Elaboré

Temps : + de 30 minutes

9,34 € par personne

Découvrir la recette

Avis clients

Note moyenne 4.13

11 septembre 2022

produit correct , bon gout , mais tres dur ! encore une deception !
08 septembre 2022

bon produit un peu fade j' en reprendrai quand le cas se présentera
30 août 2022

j en achète régulièrement , les très gros sont excellents
28 août 2022

Très bon, mais la grosseur est très irrégulière, non pas dans la même boîte mais suivant les achats. La taille ne correspond pas toujours à celle indiqué sur l’emballage
12 juillet 2022

Délicieux, c'est un régal. Cela fait plusieurs fois que je les achète
27 juin 2022

Bien préparé, le goût est typique d'un beurre d'escargot, la taille belle grosseur est celle qui a un bon compromis entre la quantité de beurre et l'escargot.
04 avril 2022

bon et facile à réchauffer persillade juste comme il faut