12 escargots belle grosseur

12 parts
361 kcal /100g

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Ref: 018084

la boîte de 89 g

55,61 €/kg

4,95 €

Ces 12 escargots de Bourgogne farcis sont relevés dans leur sauce persillée par une pointe d’ail. Une présentation classique pour ces gastéropodes réencoquillés dans une coquille naturelle, une entrée appréciée des palais amateurs de tradition. A déguster avec lenteur…

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four
Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 9 min

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Sortez la barquette de son étui carton et retirez le film plastique. Enfournez la barquette sur une grille à mi-hauteur et laissez cuire 9 à 11 minutes. Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE BELLE GROSSEUR HELIX POMATIA LINNE, Recette à la bourguignonne, Farce pur beurre, surgelés, à cuire

Liste des ingrédients

Chair d'escargot de Bourgogne (mollusques) cuite dans un bouillon 50% (Helix pomatia Linne, eau, sel, épices en poudre), farce 50% [beurre 38,1% (lait), ail 6,1%, persil 5%, sel, poivre].

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, oeuf, poissons, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1491 kJ 361 kcal	18% AR* 18% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	35 g 25 g	50% AR* 124% AR*
Glucides dont sucres	1,2 g < 0,4 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	1,5 g	-
Protéines	9,2 g	18% AR*
Sel	1,5 g	25% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Origine de nos produits

ProduitélaboréenFranceàpartirdechair d’escargotoriginePologne(1*)ouRoumanie(2*)ouLituanie(3*)etdebeurreorigineUE. *Originedelachaird'escargot :voirle1erchiffredu n°delotdanslepavédedatage.

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Difficulté de la recette : 3/3

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Avis clients

Note moyenne 3.25

20 janvier 2021

Fade, insipide et sans saveur !! Déçue !! Plusieurs plats achetés récemment et toujours déçue !!
29 septembre 2020

Tres bon, la sauce est délicieuse, un pur régal pour les gourmets
13 septembre 2020

pas d'étoile car très très déçue de ce produit acheté ce matin on n'a pas réussi à les finir tellement mauvais!!! à retirer de vos produits
21 janvier 2018

Déçus par ce produit. J'avais déjà testé plusieurs fois les escargots moyens qui étaient top ! Ceux-ci sont effectivement plus gros mais aucun goût, pas assez d'ail (il y en a plus dans les moyens), et 1/2 cm d'huile au fond du plat ! Sans intérêt gustatif.
17 mai 2017

Avec une farce parfaitement équilibrée en beurre, ail et persil, et aussi en bonne quantité, font de ces escargots une entrée délicieuse et appréciée. Dommage que ces escargots dits « de Bourgogne » proviennent de pays étrangers.
12 janvier 2017

une merveille pas trop gras pour des escargots bravo
04 novembre 2016

L'ensemble est bon, suffisamment garni en beurre persillé qui à lui même bon goût. Dommage que l'appellation escargots de Bourgogne ne reflète que la préparation et non l'origine des escargots qui n'a plus rien à voir avec la Bourgogne (Roumanie, lithuanie...).

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12 escargots belle grosseur