6 portions de filet cabillaud MSC, Norvège/Islande
- 6 parts
- 77 kcal /100g 325 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation sans le sachet cuisson, passez le produit sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les portions les plus fines.
- Au bain-marie CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au bainmarie pendant 8 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 8 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 8 - 11 minEnlevez les sachets et faites cuire les portions de filet 8 à 11 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’une eau frémissante.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 18 - 25 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : Enlevez les sachets, badigeonnez les portions de filets d'un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Saupoudrez-les d'un mélange d'herbes pour salades. Laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 à 25 min - Four à chaleur tournante : 18 à 20 min.
- Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 4 min(puissance restituée de 900 watts) : Enlevez les sachets, faites cuire 4 min pour 2 portions, à couvert, dans un plat adapté. Retournez à mi-temps. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures, dans le sachet individuel.
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 8 minEnlevez les sachets, faites décongeler 8 min pour 2 portions de filet, en retournant à mi-temps. Laisser reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
- À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 5 minFaites saisir les portions de filet 5 à 8 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 325 kJ 77 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,6 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | 0 g 0 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | 0 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | % AR* |
| Sel | 0,18 g | % AR* |
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Papillote de cabillaud aux asperges et edamames à vos favoris
PlatPapillote de cabillaud aux asperges et edamames
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express9,43 € / personne
Avis clients
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02 octobre 2025
Très contente. J’achète ce produit régulièrement. Je le recommande
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27 septembre 2025
j'achète ce produit depuis sa mise en commercialisation. C'est le meilleur produit, pour moi, de chez Picard en raison de son conditionnement qui permet de ne jamais rater la cuisson et d'avoir un poisson parfait dans l'assiette. Exemple de conditionnement à suivre chez Picard pour d'autres poissons.
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26 septembre 2025
Très bon et facile de préparation quand on est pressé
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25 septembre 2025
Je donnerai mon avis quand nous l'aurons mangé. Je voulais une autre sorte de dos-cabilaud. Mais pas proposé sur l'appication. OUI, le lendemain de la commande.
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22 septembre 2025
J’ai acheté ce produit pêché sur nos côtes et la qualité est au rdv.
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20 septembre 2025
Je suis très contente de ce produit. Facile a cuisiner et très bon.
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20 septembre 2025
J’ai acheté ce produit et j’en suis très satisfaite.
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