8 bouchées au homard sauce façon thermidor

8 bouchées apéritives composées d'une sauce 49,7% à base de champignon de Paris, échalote et Cognac, d'un biscuit 26,8%, d'un mélange 20,7% à base de homard canadien, fève de soja et pomme et d'un décor de graines d'amarante et fleurs de carthame, surgelées

Biscuit 26,8% [farine de BLÉ (farine de BLÉ (GLUTEN), GLUTEN de BLÉ , farine de BLÉ (GLUTEN) malté), beurre (LAIT), eau, ŒUF entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre, concentrés (radis, carotte), concentré (huile de paprika), sel], crème liquide (LAIT), chair de homard cuite [homard canadien* (CRUSTACÉS) 12,7%, sel], mascarpone [crème (LAIT), LAIT, correcteur d'acidité : acide citrique], champignon de Paris 4,1%, eau, échalote 4,1%, carotte jaune, carotte orange, jus de citron vert, huile de colza, fève de SOJA 1,8%, Cognac 1,2%, pomme 1,2% (pomme, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), amidon de maïs, beurre (LAIT), graine d'amarante 0,6%, arôme naturel de homard (CRUSTACÉS), ail, amidon de riz, arômes naturels (POISSONS), persil, sel, purée de citron sucrée (citron, jus de citron, sucre), paprika, estragon, MOUTARDE à l'ancienne (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), fleur de carthame 0,1%, écorce de citron broyée, écorce d'orange broyée, épices (poivres, piment du Mexique, baie rose), piment d’Espelette, arôme naturel, poivre.

Peut contenir des traces de : fruits à coque, céleri, sésame, mollusques

Produit élaboré en France à partir de homard pêché en Atlantique Nord-Ouest (FAO 21).