Bo bun au poulet

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Ref: 072492

la boîte de 350 g

12,85 €/kg

4,50 €

Vous entendez son nom à tous les coins de rue du Vietnam, le Bo bun est un plat national composé de demi-nems au poulet et de nouilles de riz cuisinées avec des légumes, des morceaux de poulet, des noix de cajou et de la menthe ciselée, l’ensemble accompagné d’une sauce épicée au soja et gingembre. Exotique et parfumé à souhait, partez en voyage à l’heure du déjeuner ! Picard vous propose un tour du monde culinaire !

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 6 min

Percez le film plastique du bol et placez-le au micro-ondes. Faites réchauffer le temps indiqué ci-après. Laissez reposer quelques instants avant de servir. Pour accompagner votre plat, vous pouvez utiliser la sauce soja préalablement décongelée sous un filet d'eau tiède. Puissance restituée du four : 750 watts 900 watts 7 min 6 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Vermicelles de riz et légumes cuisinés 56,9%, nems au poulet 23,4%, filet de poulet 13,1%, accompagnés d’une sauce soja au gingembre et à la menthe 8,6%, surgelés

Liste des ingrédients

Bo bun au poulet (320 g) : vermicelle de riz cuit 30,9% (farine de riz, eau), nem au poulet 23,4% [pâte de blé (gluten), (eau, farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel), chou, viande de poulet 2,9% (origine : Thaïlande*), nouille de haricot mungo (amidon de haricot mungo, eau), huile de tournesol, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), carotte, ciboulette, champignon noir, sauce bo bun (eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), sauce soja japonaise (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), huile de tournesol, gingembre, oignon, ail), assaisonnement à la sauce soja (eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), huile de tournesol, sucre, sel), coriandre, citronnelle, gingembre, ail, poivre en poudre], viande de poulet 13,1% (origine : Thaïlande*), germe de haricot mungo 7,5%, concombre 6,5%, sauce bo bun 6,5% [eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), sauce soja japonaise (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), huile de tournesol, gingembre, oignon, ail], carotte 5,9%, ciboulette, noix de cajou, feuille de menthe 1,5%. Sauce soja-gingembre (30 g) : eau, sauce soja 14% [graine de soja, farine de blé (gluten), sel, eau], sauce soja chinoise 10% [graine de soja, farine de blé (gluten), sel, eau], huile de tournesol, oignon, gingembre 3%, ail, menthe poivrée 2,4%, sucre.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en Thaïlande

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf.

Valeurs nutritionnelles moyennes

BOBUN (100 g) // Portion (350g) Bobun +sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350
Energie	551 kJ 131 kcal	7% AR* 7% AR*	1824 kJ 434 kcal	22% AR* 22% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,9 g 0,7 g	6% AR* 3% AR*	13 g 2,3 g	19% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	17 g < 0,5 g	6% AR* 0% AR*	54 g 2,2 g	21% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,2 g	% AR*	3,8 g	% AR*
Protéines	7,0 g	14% AR*	23 g	46% AR*
Sel	0,92 g	15% AR*	4,2 g	69% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

SAUCE

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	196 kJ 47 kcal	2% AR* 2% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,9 g 0,3 g	4% AR* 1% AR*
Glucides dont sucres	3,1 g 2,7 g	1% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	2,2 g	4% AR*
Sel	4 g	67% AR*

Analyses réalisées sur le produit sans la sauce.

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en Thailande

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Avis clients

Note moyenne 1.76

06 octobre 2021

Franchement très décevant, c'est juste pas bon. Très déçu.
29 septembre 2021

Mangeable mais ce n'est pas un délice , Picard est pourtant réputé pour ses saveurs mais là c'est raté .
22 septembre 2021

Soyons fous de noix de cajou au lieu de cacahuètes qui amènent une note un peu sucrée. Quand on n’y est pas habitué on peut trouver cela étrange. Dans l’ensemble le produit est bon. Le mélange de légumes est bien proportionné par rapport à la quantité. Perso je préfère les bôbuns au bœuf et nems au porc car plus goûtu . Le poulet devrait être assaisonné. Concernant les aromates et gingembre on les sent bien en bouche: bon point. Pas besoin de rajouter la sauce car les pâtes sont déjà assaisonnées avec du soja
06 août 2021

Très mauvais, concombre cuit, nems mous, cacahuètes molles, sauce à éviter vraiment
31 juillet 2021

Très bon mais n'a aucun goût de Bobun. Depuis quand des noix de cajou dans un Bobun ? J'aurai mis des cacahuètes dans un sachet à part. Idem les carottes et le comcombre ne devraient pas se cuire. On sent plus la salade que le coriandre. Loupé sur cette recette.
26 juillet 2021

Ce qui était un très bon produit il y a quelques années est effectivement devenu totalement insipide : pas de gout, des spaghettis au lieu des nouilles de riz, les nems mous (bon OK micro ondes) et sans saveur (alors que certains Nems Picard sont excellents), le poulet très moyen, beaucoup de morceaux de cartilage ... Bref, peut franchement être amélioré !
02 juin 2021

je l'ai donc goûté et bon, j'ai compris. donc je ne le recommande pas

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Bo bun au poulet