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Bo bun au poulet

1 part

- a = BOBUN (100 g) // Portion (350g) Bobun +sauce
- c = SAUCE

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Ref: 072492

la boîte de 350 g

15,71 €/kg

5,50 €

Vous entendez son nom à tous les coins de rue du Vietnam, le Bo bun est un plat national composé de demi-nems au poulet et de nouilles de riz cuisinées avec des légumes, des morceaux de poulet, des noix de cajou et de la menthe ciselée, l’ensemble accompagné d’une sauce épicée au soja et gingembre. Exotique et parfumé à souhait, partez en voyage à l’heure du déjeuner ! Picard vous propose un tour du monde culinaire !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 6 min

Percez le film plastique du bol et placez-le au micro-ondes. Faites réchauffer le temps indiqué ci-après. Laissez reposer quelques instants avant de servir. Pour accompagner votre plat, vous pouvez utiliser la sauce soja préalablement décongelée sous un filet d'eau tiède. Puissance restituée du four : 750 watts 900 watts 7 min 6 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Vermicelles de riz et légumes cuisinés 56,9%, nems au poulet 23,4%, filet de poulet 13,1%, accompagnés d’une sauce soja au gingembre et à la menthe 8,6%, surgelés

Liste des ingrédients

Bo bun au poulet (320 g) : vermicelle de riz cuit 30,9% (farine de riz, eau), nem au poulet 23,4% [pâte de blé (gluten), (eau, farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel), chou, viande de poulet 2,9% (origine : Thaïlande*), nouille de haricot mungo (amidon de haricot mungo, eau), huile de tournesol, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), carotte, ciboulette, champignon noir, sauce bo bun (eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), sauce soja japonaise (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), huile de tournesol, gingembre, oignon, ail), assaisonnement à la sauce soja (eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), huile de tournesol, sucre, sel), coriandre, citronnelle, gingembre, ail, poivre en poudre], viande de poulet 13,1% (origine : Thaïlande*), germe de haricot mungo 7,5%, concombre 6,5%, sauce bo bun 6,5% [eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), sauce soja japonaise (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), huile de tournesol, gingembre, oignon, ail], carotte 5,9%, ciboulette, noix de cajou, feuille de menthe 1,5%. Sauce soja-gingembre (30 g) : eau, sauce soja 14% [graine de soja, farine de blé (gluten), sel, eau], sauce soja chinoise 10% [graine de soja, farine de blé (gluten), sel, eau], huile de tournesol, oignon, gingembre 3%, ail, menthe poivrée 2,4%, sucre.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en Thaïlande

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf.

Valeurs nutritionnelles moyennes

BOBUN (100 g) // Portion (350g) Bobun +sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350 g
Energie	551 kJ 131 kcal	7% AR* 7% AR*	1824 kJ 434 kcal	22% AR* 22% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,9 g 0,7 g	6% AR* 3% AR*	13 g 2,3 g	19% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	17 g < 0,5 g	6% AR* 0% AR*	54 g 2,2 g	21% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,2 g	% AR*	3,8 g	% AR*
Protéines	7,0 g	14% AR*	23 g	46% AR*
Sel	0,92 g	15% AR*	4,2 g	69% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

SAUCE

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	196 kJ 47 kcal	2% AR* 2% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,9 g 0,3 g	4% AR* 1% AR*
Glucides dont sucres	3,1 g 2,7 g	1% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	2,2 g	4% AR*
Sel	4 g	67% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Analyses réalisées sur le produit sans la sauce.

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en Thailande

Avis clients

Note moyenne 2.39

27 mai 2023

Vraiment très bon, très parfumé avec des épices, du coriandre etc. la sauce est top également et le nutri score A franchement je n’y croyais pas. Je retire 1 étoile car le plat n’est quand même pas donné et effectivement les nems sont mous mais c’est mieux que d’avoir des additifs pour conserver le croustillant.
25 mai 2023

J'ai beaucoup aimé. Nutriscore A ce qui est très bien.
07 mai 2023

Le gout est pas mal mais la texture n’y est pas du tout. On est tres loin du bo bun
03 mai 2023

Quand j’ai lu les avis j’ai eu peur mais franchement j’ai trouvé ce plat très bon. Les nems sont mous, normal vu le réchauffage au micro onde, mais ils sont savoureux. J’en ai eu largement assez en quantité
02 mai 2023

Absolument excellent ! Je recommande. C’est une belle découverte et une réussite de Picard. Rien à redire. Voyage express au Vietnam. Je referais sans hésiter.
02 mai 2023

Poulet fade, nems mous. À éviter. Mis à la poubelle, chose que je ne fais jamais
24 avril 2023

Les lamelles de poulet sont trop fades sans saveur.

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