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Bo bun au poulet

1 part

- a = BOBUN (100 g) // Portion (350g) Bobun +sauce
- c = SAUCE

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Ref: 072492

la boîte de 350 g

15,71 €/kg

5,50 €

Vous entendez son nom à tous les coins de rue du Vietnam, le Bo bun est un plat national composé de demi-nems au poulet et de nouilles de riz cuisinées avec des légumes, des morceaux de poulet, des noix de cajou et de la menthe ciselée, l’ensemble accompagné d’une sauce épicée au soja et gingembre. Exotique et parfumé à souhait, partez en voyage à l’heure du déjeuner ! Picard vous propose un tour du monde culinaire !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 6 min

Percez le film plastique du bol et placez-le au micro-ondes. Faites réchauffer le temps indiqué ci-après. Laissez reposer quelques instants avant de servir. Pour accompagner votre plat, vous pouvez utiliser la sauce soja préalablement décongelée sous un filet d'eau tiède. Puissance restituée du four : 750 watts 900 watts 7 min 6 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Vermicelles de riz et légumes cuisinés 56,9%, nems au poulet 23,4%, filet de poulet 13,1%, accompagnés d’une sauce soja au gingembre et à la menthe 8,6%, surgelés

Liste des ingrédients

Bo bun au poulet (320 g) : vermicelle de riz cuit 30,9% (farine de riz, eau), nem au poulet 23,4% [pâte de blé (gluten), (eau, farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel), chou, viande de poulet 2,9% (origine : Thaïlande*), nouille de haricot mungo (amidon de haricot mungo, eau), huile de tournesol, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), carotte, ciboulette, champignon noir, sauce bo bun (eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), sauce soja japonaise (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), huile de tournesol, gingembre, oignon, ail), assaisonnement à la sauce soja (eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), huile de tournesol, sucre, sel), coriandre, citronnelle, gingembre, ail, poivre en poudre], viande de poulet 13,1% (origine : Thaïlande*), germe de haricot mungo 7,5%, concombre 6,5%, sauce bo bun 6,5% [eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), sauce soja japonaise (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), huile de tournesol, gingembre, oignon, ail], carotte 5,9%, ciboulette, noix de cajou, feuille de menthe 1,5%. Sauce soja-gingembre (30 g) : eau, sauce soja 14% [graine de soja, farine de blé (gluten), sel, eau], sauce soja chinoise 10% [graine de soja, farine de blé (gluten), sel, eau], huile de tournesol, oignon, gingembre 3%, ail, menthe poivrée 2,4%, sucre.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en Thaïlande

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf.

Valeurs nutritionnelles moyennes

BOBUN (100 g) // Portion (350g) Bobun +sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350 g
Energie	551 kJ 131 kcal	7% AR* 7% AR*	1824 kJ 434 kcal	22% AR* 22% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,9 g 0,7 g	6% AR* 3% AR*	13 g 2,3 g	19% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	17 g < 0,5 g	6% AR* 0% AR*	54 g 2,2 g	21% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1,2 g	% AR*	3,8 g	% AR*
Protéines	7,0 g	14% AR*	23 g	46% AR*
Sel	0,92 g	15% AR*	4,2 g	69% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

SAUCE

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	196 kJ 47 kcal	2% AR* 2% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,9 g 0,3 g	4% AR* 1% AR*
Glucides dont sucres	3,1 g 2,7 g	1% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	2,2 g	4% AR*
Sel	4 g	67% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Analyses réalisées sur le produit sans la sauce.

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en Thailande

Avis clients

Note moyenne 2.28

26 janvier 2023

très correct ne pas hésiter à rajouter sauce pour nems
26 janvier 2023

Vraiment pas terrible peu de goût consistance très moyenne. Aucun rapport même lointain avec un vrai bobun
23 janvier 2023

Excellent. Certes ce n'est pas un vrai bo-bun mais ça se mange très bien. Un de mes préférés chez Picard
13 janvier 2023

Bon plat bien proportionné pour un repas. Les nems sont mous mais avec un très bon goût très bien assaisonné je recommande
09 janvier 2023

Je me délecte de ce mets, repas complet pour tous les gourmands
09 janvier 2023

Produit mitigé avec des qualités (gout des nems, nouilles bonnes textures) et des choses moins abouties (nems tellement mous qu'ils se délitent totalement, manque de saveur du bouillon)
08 janvier 2023

Les morceaux de nems sont trempés ce qui fait qu'ils sont mous. La quantité de poulet est un peu trop juste. Plus de menthe et des petits morceaux de cacahuète à la place des noix de cajou relèveraient le plat

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