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  Dos de colin d'Alaska au citron et au basilic, risotto verde

  Réf. 072591
barquette de 350 g 12.28 /kg
4.30
Ces délicieux dos de colin d’Alaska et leur sauce au citron et basilic sont agrémentés d’un risotto vert aux petits pois, brocolis et épinards. A moins de 2% de matières grasses, cette recette divinement onctueuse a tout simplement l’art de cultiver la gourmandise en mode léger.
  • + d’équilibre

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 6 min 30

    Nous vous recommandons une préparation au micro-ondes. Sortez la barquette vapeur de son fourreau sans percer ni enlever l'opercule plastique. Laissez cuire le temps indiqué. Puissance restituée du four 900 watts : 6 min 30. Laissez reposer 1 minute avant de retirer l'opercule.

  • À la poêle
    À la poêle 17 min

    Versez le contenu de la barquette dans une poêle chaude avec 3 cuillères à soupe d'eau froide. Laissez cuire à feu doux pendant 7 minutes puis à feu moyen pendant 10 minutes. Remuez de temps en temps.

Les ingrédients

Portion de dos de colin d'Alaska (poisson) qualité sans arête*22,8%, riz cuit 22%, eau, petit pois 13,6%, crème fraîche liquide légère (lait) 7,1%, brocoli 6,1%, épinard 5,1%, lait écrémé en poudre, jus de citron 1%, tomate semi-déshydratée marinée (tomate, huile de tournesol, sel, origan, ail), farine de riz, amidon de maïs, fibre de chicorée, parmesan (contient : lait) 0,4%, basilic 0,4%, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson de légumes, extrait de vin blanc, sel, huile de tournesol, extraits d'épices), échalote, sel, zeste de citron 0,08%, poivre.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part (350 g)
Energie
359 kJ
85 kcal
1255kJ - 15% AR
298 kcal - 15% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,6 g
1 g
5,6 g - 8% AR
3,7 g - 18% AR
Glucides
dont sucres
11 g
1,2 g
37 g - 14% AR
4,2 g - 5% AR
Fibres alimentaires
2,1 g
7,2 g
Protéines
6,2 g
22 g - 43% AR
Sel
0,27 g
0,94 g - 16% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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