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Haricot beurre cultivé en France.
Plongez les haricots beurre dans une casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire 11 minutes à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
Versez deux verres d'eau dans l'autocuiseur, déposez les haricots beurre dans le panier en position haute. Fermez et laissez cuire 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Etalez les haricots beurre dans un panier vapeur. Placez-les au-dessus d'une eau frémissante et laissez cuire à couvert pendant 13 minutes.
Haricot beurre extra-fin.
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Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.
