Rôti de pintade farci, farce cèpes et raisins
- 210 kcal /100g
Informations détaillées
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Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 12 hSortez le rôti de son étui carton et laissez-le décongeler 12h au réfrigérateur dans son film plastique.
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À la cocotte
Cuisson après décongélationCuisson au cocotte pendant 1h20Retirez le film plastique et faites saisir à feu vif le rôti sur tous les côtés 10 min dans une cocotte. Ajoutez un verre d'eau et faites cuire à feu moyen pendant 1h10 min. Rajoutez de l'eau si nécessaire.
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Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 2h20Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Retirez l'étui carton et le film plastique. Déposez le rôti dans un plat adapté, enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min. Puis ajoutez un verre d'eau, baissez la température du four à 180°C (th.6) et poursuivez la cuisson le temps indiqué. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. - Four à chaleur tournante : 1h45 min - Four traditionnel : 1h50 min.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
875 kJ
210 kcal
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10% AR*
11% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
15 g
5,5 g
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22% AR*
28% AR*
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Glucides dont sucres |
1,4 g
1,4 g
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1% AR*
2% AR*
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| Fibres alimentaires |
1 g
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| Protéines |
17 g
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34% AR*
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| Sel |
0,67 g
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11% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-c
Avis clients
Note moyenne 3.17
3.17 sur 5.0
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27 décembre 2020
Quelle déception! Insipide, il faut chercher la viande tellement il y a de farce graisseuse. J'ai tout jeté. J'aurais eu trop honte de servir cette pintade. Je ne comprends pas que les revues soient si positives. Ce n'est pas digne d'un plat conçu en France. Pourtant nous adorons ce que fait normalement Picard!
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22 décembre 2020
pas mauvais mais décevant : pas assez de viande et trop de farce qui n'a guère d'intérêt gustatif .... la sauce est grasse .... dommage !
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15 novembre 2020
bon produit mais, cette fois pour changer, j'ai voulu cuire a la cocotte. les ficelles synthétiques ont fondu dès les premières minutes. obligé de les remplacer a chaud par de la vraie ficelle : une vraie galère
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06 juin 2020
acheté en avril, nous avons aimé ;assaisonnement correct , savoureux
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12 avril 2020
produit en grosse baisse de qualité constante. Cette fois j'arrête
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15 janvier 2020
Ce n'est pas une pintade farcie mais plutôt une farce décorée de pintade. Ils annoncent 70,6% de viande, je pense que c'est au visuel 70% de farce et moins de 30% de viande? La farce a peu de goût et le peu de pintade n'arrive pas à relever le plat. A éviter donc !
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31 décembre 2019
Très honnêtement ce plat est bien trop gras. Ce n'est pas un rôti de pintade Farci, c'est de la farce trop grasse avec un minimum de pintage. Je ne recommande pas ce plat.
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