Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
- 4 parts
- 222 kcal /100g 924 kJ /100g
Informations détaillées
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 12 hDéposez le produit, sans emballages, dans un plat adapté et laissez décongeler 12 heures.
- À la cocotte Cuisson après décongélation Cuisson au cocotte pendant 1 h 20 minFaites saisir à feu vif tous les côtés avec un peu de matière grasse. Mouillez avec un verre d'eau. Laissez cuire 1 heure 20 minutes à couvert à feu moyen. Rajoutez de l'eau si nécessaire.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 2 h 15 minPréchauffez votre four à 210 °C (th. 7). Déposez le produit dans un plat adapté. Laissez cuire 30 minutes puis ajoutez un verre d'eau et baissez la température à 180 °C (th. 6). Laissez cuire 1 heure 45 à 1 heure 50 minutes.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures dans un réfrigérateur.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 924 kJ 222 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 16 g 5,5 g | 23% AR* 28% AR* |
| Glucides dont sucres | 0,8 g 0,8 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | 36% AR* |
| Sel | 0,42 g | 7% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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05 décembre 2025
J’adore ce rôti ! Après l’avoir décongelé et fait revenir sur tous les côtés dans une cocotte avec de l’huile d’olive, je rajoute carottes, céleri, poireaux , champignons, pommes de terres, un peu de laurier et de poivre et 2h au four à 180 en le retournant toutes les 30min : excellent !!
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02 décembre 2025
Cuit en cocotte après décongélation, j'ai remplacé l'eau par de la bière ce qui attendrit la viande, lui redonne du moelleux, j'ai ajouté dans la cocotte des petits oignons (Picard) et des raisins secs... le tout servi avec une belle poêlée de champignons des bois.
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26 novembre 2025
Mes 8 convives ont trouvé ce roti pintade farci aux cèpes délicieux !
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24 octobre 2025
Beaucoup trop cher pour ce que c'est. Après le temps de cuisson indiqué au four, c'est mal cuit. Obligé de récupérer le plat comme on oeut. Le goût est très proche d'un plat de mauvaise cantine. Pas de goût de cèpes ou raisin. Une farce douteuse, voire dégoûtante.
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09 septembre 2025
La glace est bonne mais la boîte d'un litre est très difficile à ouvrir !
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15 août 2025
acheté en dépannage est déçue du résultat, ensemble assez gras, beaucoup de farce avec peu de goût, on cherche la pintade
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02 août 2025
Vraiment délicieux et facile à cuisiner. J en achète régulièrement et jamais déçu
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