Les menus de Noël(s)

À l’approche des fêtes, composer un menu de Noël est un véritable art de vivre, alliant tradition et créativité pour sublimer chaque moment partagé en famille ou entre amis. Chez Picard, nous pensons chaque étape du repas comme une invitation à la découverte des saveurs et à la convivialité. Pour l’entrée, laissez-vous tenter par des alliances raffinées telles qu’un tartare de Saint-Jacques sur lit de mangue ou une soupe de potimarron relevée d’une pointe de châtaigne. Les plats principaux, eux, célèbrent la générosité de la gastronomie française : filet de canette aux épices douces, pavé de saumon en croûte ou encore risotto crémeux aux cèpes, chaque proposition met à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés. Et parce qu’un repas de Noël ne serait pas complet sans une touche sucrée, nos desserts jouent la carte de la gourmandise : bûches glacées aux parfums subtils, entremets élégants ou mignardises à partager. Le menu de Noël se décline ainsi pour satisfaire toutes les envies, en respectant les traditions et en ouvrant la porte à l’innovation culinaire. Chez Picard, chaque menu est pensé pour concilier simplicité, praticité et excellence, afin de faire de votre table de fête un véritable écrin de saveurs.