Flammekueche

3 parts
251 kcal /100g 1046 kJ /100g

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Ref: 040581

la boîte de 260 g

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Typiquement alsacienne, la flammekueche est une tarte à la pâte très fine et légère garnie de crème fraîche, de lardons et d'oignons : un plat convivial pour les soirées d’hiver !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four CUISSON

Cuisson au four pendant 15 min

Cuisson à 210°C

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Ôtez le film plastique et déposez la flammekueche sur une grille recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : - Four à chaleur tournante : 15 min - Four traditionnel : 18 min

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâte fine 40,4% garnie de lardon fumé et d'oignon, surgelée.

Liste des ingrédients

Crème fraîche (LAIT) 34,6%, farine de BLE (GLUTEN) 26%, lardon fumé 15,4% [poitrine de porc (origine : France*), sel, dextrose, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], eau, oignon émincé 9,6%, huiles végétales (tournesol et/ou colza), sel.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Peut contenir des traces de : oeuf, moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1046 kJ 251 kcal	13% AR* 13% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	15 g 8,2 g	21% AR* 41% AR*
Glucides dont sucres	22 g 2,1 g	9% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	1 g	% AR*
Protéines	6,1 g	12% AR*
Sel	1,1 g	18% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crème, farine, lardon et oignon origine France.

Avis clients

Note moyenne 4.34

D'où proviennent les avis clients ?

06 octobre 2025

Comme pour la tarte au au Cheddar, Bœuf pâte trop friable
05 octobre 2025

FLAMMEKUECHE TRÈS APPRÉCIÉE. DOMMAGE QUELLE NE SOIT PAS PLUS VOLUMINEUSE
03 octobre 2025

Très bonne, désolé les meilleures restent en Alsace lorsqu'on les partage dans une Winstub !!! On ne peut oter ce côté convivial !
01 octobre 2025

Attention: Nitrite de sodium E250 Carcinogène xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
24 septembre 2025

Excellente. Vite prête au four. Rien à dire de plus
22 septembre 2025

J’achète ce produit depuis des années et je ne lui trouve pas le même goût depuis quelques temps ! C’est dommage mais il y a eu un changement de qualité d’ingrédients !
17 septembre 2025

J’aime beaucoup la pâte, je l’achète depuis des années.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Entre amis, Produits Nutri-Score D et Les essentiels.

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