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Sauce aux crustacés, homard, crabe vert
- 10 galets
- 170 kcal /100g 703 kJ /100g
Ref: 086444
le sachet de 200 g
Prix au kilo 14,95 €/kg
Prix soldé 2,99 €
Prix au kilo 14,95 €/kg
Prix soldé 2,99 €
Un petit coup de pouce de l'océan avec la sauce aux crustacés. Homard et crabe donneront à vos préparations un goût inimitable.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation RÉCHAUFFAGE Nous vous conseillons de faire réchauffer 2 galets de sauce pour accompagner une portion de poisson.
- Au micro-ondes RÉCHAUFFAGE Cuisson au microondes pendant 40 secVersez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 watts 900 watts Pour 1 galet : 50 sec 40 sec Pour 5 galets (moitié du sachet) : 2 min 30 2 min Pour 10 galets (sachet complet) : 3 min 30 3 min
- À la casserole RÉCHAUFFAGE Cuisson au casserole pendant 2 minVersez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 1 galet avec 1 cuillère à soupe d'eau : 2 min - Pour 5 galets (moitié de sachet) avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 min - Pour 10 galets (sachet complet) avec 3 cuillères à soupe d'eau : 7 min
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Sauce à base de crème et d'une préparation culinaire aux crustacés (homard américain, crabe vert) - surgelée
Liste des ingrédients
Crème fraîche liquide 41,7% (lait), eau, préparation culinaire aux crustacés 13% [eau, crustacés (homard américain (crustacés) et coffre de homard américain (crustacés) 4,2%, crabe vert (crustacés) 0,4%), concentré de tomate, oignon, sel, huile d'olive, ail, épices et plantes aromatiques], tomate 4,5%, farine de blé (gluten), vin blanc 3,6%, carotte, oignon, échalote, huile d'olive vierge extra 1,8%, cognac 0,9%, double concentré de tomate 0,7%, ail, sel de Guérande, thym 0,05%, laurier, poivre.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : œuf, arachide
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 703 kJ 170 kcal | 9% AR* 9% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 15 g 9,5 g | 21% AR* 47% AR* |
| Glucides dont sucres | 6,4 g 2,0 g | 2% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,7 g | % AR* |
| Protéines | 2,0 g | 4% AR* |
| Sel | 0,56 g | 9% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de crème origine France, homard pêché en Atlantique Nord-Ouest (FAO 21), crabe vert pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Paccheri gamberi e whisky à vos favoris
PlatPaccheri gamberi e whisky
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express48,75 € / personne - Ajouter la recette Velouté de homard au curry et fruits secs à vos favoris
EntréeVelouté de homard au curry et fruits secs
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes7,88 € / personne
Avis clients
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15 août 2025
Excellent produit facile d'utilisation. Goût et texture impeccables.
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10 août 2025
Tres commode pour cuisiner des quenelles ou des poissons
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10 août 2025
null
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04 juillet 2025
Malheureusement très peu de gout. Sans interêts contrairement à d'autres sauces Picard
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13 avril 2025
Je n'ai pas aimé du tout, j'ai même jeté le reste du sachet
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08 avril 2025
Nous nous sommes régaler avec des quenelles de brochets.
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04 mars 2025
Sauce très bonne et beaucoup de goût. Je l'utilise pour faire des pâtes au crevettes un vrai régal
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