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Salade de mangue au quinoa et graines

Salade de mangue au quinoa et graines
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • mangues, épinards, tomates, oignons, quinoa
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : sans cuisson
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Les ingrédients

Chez Picard

  • 450 g de mangues en morceaux Bio
  • 200 g de feuilles d’épinards
  • 200 g de cubes de tomates à l’italienne
  • 400 g de quinoa et céréales cuisinés aux petits légumes
  • 2 cuil. à soupe d’oignons rouges
  • 3 cuil. à soupe bombées d’herbes aromatiques (persil, basilic)
Voir la liste de courses

Chez l'épicier

  • 2 cuil. à soupe de jus de citron vert
  • le zeste d’½ citron vert
  • 40 g de mélange de graines (lin, courge, tournesol, sésame, cranberrie)
  • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin

Les étapes de préparation

  1. 1. Egouttez-bien les feuilles d’épinards.
  2. 2. Recoupez les morceaux de mangue en deux et déposez-les dans un saladier.
  3. 3. Ajoutez tous les autres ingrédients, mélangez et servez bien frais.
Le coup de fourchette Picard
« Pour ceux qui n’aiment pas les oignons, on force sur les aromates et herbes fraîches. »

La liste de courses

  • Mangues en morceaux bio, Pérou

    le sachet de 450 g
    12,22 € / kg
    5,50 €
    12,22 € / kg
    5,50 €
  • Cubes de tomates à l'italienne, Italie

    le sachet de 500 g
    4,80 € / kg
    2,40 €
    4,80 € / kg
    2,40 €
  • Quinoa et céréales cuisinés aux petits légumes

    le sachet de 600 g
    6,41 € / kg
    3,85 €
    6,41 € / kg
    3,85 €
  • Oignons rouges émincés

    le sachet de 450 g
    3,77 € / kg
    1,70 €
    3,77 € / kg
    1,70 €
  • Persil plat coupé

    la boîte de 50 g
    30,00 € / kg
    1,50 €
    30,00 € / kg
    1,50 €
  • Basilic coupé

    la boîte de 50 g
    36,00 € / kg
    1,80 €
    36,00 € / kg
    1,80 €
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