Sauté de veau à la provençale

9,10 € / personne

Les ingrédients

Dans une cocotte, placez le sauté de veau, le fond de veau, les cubes de tomate, le thym, l’ail et le vin blanc. Faites cuire 1h50 à feu doux et à couvert en remuant de temps en temps.
Ajoutez un peu d’eau en cours de cuisson si la sauce réduit trop.
Ajoutez le basilic et faites cuire 10 min de plus. Salez, poivrez et dégustez.

Pour 4 personnes

Avis de Garance34

07 juin 2025

très bonne viande et super recette, rapide à faire (sauf cuisson) et très bon goût.
Avis de Chaton123456

14 février 2021

Très déçue viande très dure même en ayant arrêté la cuisson avant le temps indiqué sur la recette picard Je déconseille
Avis de TitiLamalice

19 décembre 2020

Très bonne recette mais la première fois j'ai suivi les indications : UNE BOITE DE BASILIC !!! Je pense que 30 grammes suffisent, allez OK pour 40 mais au delà c'est du basilic au veau !
Avis de Biscotte

14 octobre 2020

Rectte tres facile a réaliser La viande est tres tendre Un régal

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