Sauté de veau
- 18 pièces
- 113 kcal /100g 479 kJ /100g
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Informations détaillées
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À la cocotte
Cuisson sans décongélation
Cuisson au cocotte pendant 2h10Faites saisir la viande 10 min sur toutes les faces avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 20 g d'échalote*, 2 cuillères à soupe de farine, 2 dl de vin blanc, 200 g de cubes de tomates*, 2 dl d'eau et 1 cuillère à café d'ail et de thym coupés*. Laissez mijoter 2 h à feu doux à couvert. *Produit Picard.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*IGP : Indication Géographique Protégée
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
479 kJ
113 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
2,6 g
1,1 g
|
4% AR*
6% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,5 g
< 0,5 g
|
0,2% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,9 g
|
% AR*
|
| Protéines |
22 g
|
43% AR*
|
| Sel |
0,15 g
|
2% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Plat
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Avis clients
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04 novembre 2023
J'ai suivi la recette au dos de la boîte, c'était excellent, cuit à point, nous sommes deux et j'ai réalisé 3 repas avec ce sachet, une fois avec les carottes, une fois avec des champignons et une fois avec des pâtes
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13 septembre 2023
Tendre ?!!l Affutez vos dents Ce n’est pas du sauté de veau mais des morceaux pour banquette
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30 août 2023
Cette viande était trop dur, peut-être on l’a fais trop cuire.m
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16 août 2023
Excellente viande très tendre ; aucun déchet à jeter (ni gras - ni peau). mon plat a été un succès. Je recommande
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27 juillet 2023
Malgré une excellente recette réalisée par un excellent cuisinier, la blanquette n'est jamais devenue tendre. Elle est restée dure et filandreuse. Je vois que les avis sont contradictoires. Pour certains, la viande est moelleuse, pour d'autres c'est tout le contraire. Il doit y avoir, d'un paquet à l'autres, des différences quant au contenu, quant à la pièce de veau utilisée ? Il serait agréable qu'une équipe Picard puisse répondre aux interrogations des clients.
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24 juin 2023
Excellent. Ce n’est pas du veau blanc, il est meilleur
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01 mai 2023
pour moi c'est de la blanquette et pas des sautés!
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