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Sauté de veau

Sauté de veau
  • 18 pièces
  • Label Rouge
Ref: 014525
la boîte de 750 g
Prix au kilo 17,32 €/kg
Prix soldé 12,99 €
Veau d’Aveyron et du Ségala. Ce sauté de veau Label Rouge sans os est préparé dans l’épaule, dégraissé, dénervé puis tranché en cubes d’environ 40 g. Tendre à souhait, et répondant à des critères d’élevage stricts, c’est une base idéale pour préparer une blanquette de veau. Amateurs... à vos fourneaux !

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Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Avis clients

Note moyenne 2.88
2.88 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 3 étoiles sur 5

    Le veau est dur, malgré un mijotage... Je suis déçue par ce produit

  • 2 étoiles sur 5

    produit label rouge mais rend beaucoup d'eau en début de cuisson

  • 2 étoiles sur 5

    La viande était dure. Les morceaux sont trop petits.

  • 5 étoiles sur 5

    Les pièces de viande sont très tendres et semble de bonne qualité.

  • 5 étoiles sur 5

    C’est exactement ce que j’aime Parfait tendre et sans gras

  • 4 étoiles sur 5

    Parfait pour toutes mes préparations en sauce : marengo, sauté aux olives, blanquette...

  • 2 étoiles sur 5

    Petits morceaux qui ne nécessitent pas une cuisson longue (1h30 max), sinon la viande est trop dure. Viande très fibreuse.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Produits sans gluten, Les essentiels et Produits Nutri-Score A.