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Sauté de veau

750GRS SAUTE DE VEAU
  • 18 pièces
  • 103 kcal /100g 438 kJ /100g
  • Label Rouge
Ref: 014525
la boîte de 750 g
Prix au kilo 19,60 €/kg
Prix soldé 14,70 €
Sélection festive
Sélection festive
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Veau d’Aveyron et du Ségala. Ce sauté de veau Label Rouge sans os est préparé dans l’épaule, dégraissé, dénervé puis tranché en cubes d’environ 40 g. Tendre à souhait, et répondant à des critères d’élevage stricts, c’est une base idéale pour préparer une blanquette de veau. Amateurs... à vos fourneaux !

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Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Avis clients

Note moyenne 3.05
3.05 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 4 étoiles sur 5

    Laisser décongeler la veille au réfrigérateur, faire revenir, y ajouter condiments et sauce tomate, et pourquoi pas des champignons de Paris avec leur jus pour apporter plus de liquides, mais faire mijoter plus de 2 heures à feu doux en testant régulièrement la texture afin d'avoir un produit bien tendre!

  • 3 étoiles sur 5

    La viande n’est pas tendre malgré un migotage de 2h

  • 5 étoiles sur 5

    La viande est de très bonne qualité, tendre, pas de gras et de plus d'origine Française.

  • 3 étoiles sur 5

    Le veau est dur, malgré un mijotage... Je suis déçue par ce produit

  • 2 étoiles sur 5

    produit label rouge mais rend beaucoup d'eau en début de cuisson

  • 2 étoiles sur 5

    La viande était dure. Les morceaux sont trop petits.

  • 5 étoiles sur 5

    Les pièces de viande sont très tendres et semble de bonne qualité.

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