Sauté de veau
- 18 pièces
- 113 kcal /100g 479 kJ /100g
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Informations détaillées
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À la cocotte
Cuisson sans décongélation
Cuisson au cocotte pendant 2h10Faites saisir la viande 10 min sur toutes les faces avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 20 g d'échalote*, 2 cuillères à soupe de farine, 2 dl de vin blanc, 200 g de cubes de tomates*, 2 dl d'eau et 1 cuillère à café d'ail et de thym coupés*. Laissez mijoter 2 h à feu doux à couvert. *Produit Picard.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*IGP : Indication Géographique Protégée
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-a
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
479 kJ
113 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
2,6 g
1,1 g
|
4% AR*
6% AR*
|
Glucides dont sucres |
0,5 g
< 0,5 g
|
0,2% AR*
0% AR*
|
Fibres alimentaires |
0,9 g
|
% AR*
|
Protéines |
22 g
|
43% AR*
|
Sel |
0,15 g
|
2% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Plat
Blanquette de veau aux garden peas et à la menthe
Difficulté de la recette : 2/3Temps : Express7,07 € / personne -
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Difficulté de la recette : 2/3Temps : + de 30 minutes7,34 € / personne -
Plat
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Avis clients
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02 mai 2024
Beaucoup de gras et je l'ai réchauffé le lendemain un peu dure , dommage c'était un plat avec tagliatelle et carotte et p'tite sauce crémeuse.
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10 mars 2024
Viande très maigre, coupée vraiment idéalement pour faire une sauce ou bien avec une jardinière !
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28 février 2024
Très pratique, mais viande manque de moelleux. Il serait commode de faire des conditionnements plus petits
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17 février 2024
Très déçu !! Morceaux avec du gras !! Rien à voir avec la photo de la boîte . Et au bout de 2 heures de cuisson , viande encore dure !!! Il faut assurer un suivi plus serré pour arriver à une qualité du niveau de Picard.
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04 novembre 2023
J'ai suivi la recette au dos de la boîte, c'était excellent, cuit à point, nous sommes deux et j'ai réalisé 3 repas avec ce sachet, une fois avec les carottes, une fois avec des champignons et une fois avec des pâtes
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13 septembre 2023
Tendre ?!!l Affutez vos dents Ce n’est pas du sauté de veau mais des morceaux pour banquette
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30 août 2023
Cette viande était trop dur, peut-être on l’a fais trop cuire.m
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