Sauté de veau
- 18 pièces
- 103 kcal /100g 438 kJ /100g
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Informations détaillées
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À la cocotte
Préparation sans décongélation
Cuisson au cocotte pendant 2h10Faites saisir la viande 10 min sur toutes les faces avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 20 g d'échalote*, 2 cuillères à soupe de farine, 2 dl de vin blanc, 200 g de cubes de tomates*, 2 dl d'eau et 1 cuillère à café d'ail et de thym coupés*. Laissez mijoter 2 h à feu doux à couvert. *Produit Picard.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
438 kJ
103 kcal
|
5% AR*
5% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,5 g
0,6 g
|
2% AR*
3% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,6 g
0,4 g
|
0,2% AR*
0,4% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
22 g
|
44% AR*
|
| Sel |
0,09 g
|
2% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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PlatSauté de veau à la provençale
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express6,52 € par personne
Avis clients
3.05 sur 5.0
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26 novembre 2022
Laisser décongeler la veille au réfrigérateur, faire revenir, y ajouter condiments et sauce tomate, et pourquoi pas des champignons de Paris avec leur jus pour apporter plus de liquides, mais faire mijoter plus de 2 heures à feu doux en testant régulièrement la texture afin d'avoir un produit bien tendre!
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01 novembre 2022
La viande n’est pas tendre malgré un migotage de 2h
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06 juillet 2022
La viande est de très bonne qualité, tendre, pas de gras et de plus d'origine Française.
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19 mai 2022
Le veau est dur, malgré un mijotage... Je suis déçue par ce produit
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27 avril 2022
produit label rouge mais rend beaucoup d'eau en début de cuisson
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17 avril 2022
La viande était dure. Les morceaux sont trop petits.
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07 mars 2022
Les pièces de viande sont très tendres et semble de bonne qualité.
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