Sauté de veau

- 18 pièces
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Informations détaillées

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À la cocotte
Préparation sans décongélation
Cuisson au cocotte pendant 2h10Faites saisir la viande 10 min sur toutes les faces avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 20 g d'échalote*, 2 cuillères à soupe de farine, 2 dl de vin blanc, 200 g de cubes de tomates*, 2 dl d'eau et 1 cuillère à café d'ail et de thym coupés*. Laissez mijoter 2 h à feu doux à couvert. *Produit Picard.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
438 kJ
103 kcal
|
5% AR*
5% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,5 g
0,6 g
|
2% AR*
3% AR*
|
Glucides dont sucres |
0,6 g
0,4 g
|
0,2% AR*
0,4% AR*
|
Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
Protéines |
22 g
|
44% AR*
|
Sel |
0,09 g
|
2% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
Avis clients





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19 mai 2022
Le veau est dur, malgré un mijotage... Je suis déçue par ce produit
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27 avril 2022
produit label rouge mais rend beaucoup d'eau en début de cuisson
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17 avril 2022
La viande était dure. Les morceaux sont trop petits.
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07 mars 2022
Les pièces de viande sont très tendres et semble de bonne qualité.
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28 février 2022
C’est exactement ce que j’aime Parfait tendre et sans gras
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21 février 2022
Parfait pour toutes mes préparations en sauce : marengo, sauté aux olives, blanquette...
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25 mai 2021
Petits morceaux qui ne nécessitent pas une cuisson longue (1h30 max), sinon la viande est trop dure. Viande très fibreuse.
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