Sauté de veau à la provençale

Les ingrédients

1. Dans une cocotte, placez le sauté de veau, le fond de veau, les cubes de tomate, le thym, l’ail et le vin blanc. Faites cuire 1h50 à feu doux et à couvert en remuant de temps en temps.
2. Ajoutez un peu d’eau en cours de cuisson si la sauce réduit trop.
3. Ajoutez le basilic et faites cuire 10 min de plus. Salez, poivrez et dégustez.

Pour 4 personnes

Note moyenne 3.33

14 février 2021

Très déçue viande très dure même en ayant arrêté la cuisson avant le temps indiqué sur la recette picard Je déconseille
19 décembre 2020

Très bonne recette mais la première fois j'ai suivi les indications : UNE BOITE DE BASILIC !!! Je pense que 30 grammes suffisent, allez OK pour 40 mais au delà c'est du basilic au veau !
14 octobre 2020

Rectte tres facile a réaliser La viande est tres tendre Un régal

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