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  Morilles

  Réf. 050018
le sachet de 150 g 66.33 /kg
9.95
Réputées pour leurs qualités gustatives et un arôme exceptionnel, ces morilles entières sont soigneusement triées et parées avant surgélation. Elles accompagneront idéalement une préparation de volaille farcie ou rôtie, une viande de veau grillée ou poêlée.

Origine

Morilles cueillies en Turquie.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 20 min

    Nous vous conseillons de passer les morilles sous un filet d'eau froide avant de les cuire afin d'éliminer les particules sableuses. Versez 150 g de morilles dans une poêle chaude avec 10 g de beurre. Faites cuire à feu moyen 13 min en remuant régulièrement, puis ajoutez 1 cuil. à soupe d'ail coupé* et 1 cuil. à soupe de persil plat coupé*. Poursuivez la cuisson 7 minutes à feu vif. Attention, les morilles font partie des champignons qui nécessitent une cuisson suffisamment longue. Nous vous demandons de bien respecter le mode d'emploi indiqué ci-dessus.

Les ingrédients

Morilles (Morchella conica ou esculenta).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
156 kJ - 2% AR
38 kcal - 2% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
1 g - 1% AR
< 0,5 g - 0% AR
Glucides
dont sucres
0,7 g - 0,3% AR
0,7 g - 1% AR
Fibres alimentaires
4,8 g
Protéines
4,3 g - 9% AR
Sel
0,02 g - 0,3% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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