4 éclairs au café

4 pièces
241 kcal /100g 1012 kJ /100g

- d =

Lire 156 avis | Écrire un avis

Ref: 082747

la boîte de 240 g

16,25 €/kg

3,90 €

Voilà 4 délicieux éclairs composés d'une pâte à choux garnie d'une crème pâtissière au café, et nappée d'un glaçage au café. Un grand classique de la pâtisserie.

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Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 h

Sortez les éclairs de leur étui et ôtez le film plastique. Placez-les au réfrigérateur sur leur barquette plastique et laissez- les décongeler pendant 5 heures. Sortez-les du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâtisseries surgelées composées d'une crème pâtissière au café 54,2%, d'une pâte à choux 34,7%, et d'un glaçage au café 11,1%

Liste des ingrédients

Préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier réhydraté, lactosérum (lait) en poudre, épaississant: gomme xanthane), lait demi-écrémé, eau, oeuf frais (liquide, pasteurisé), pâte à glacer [sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, graisse de tournesol, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], farine de blé (gluten), lait écrémé réhydraté, crème liquide [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], beurre concentré (lait), sirop de sucre inverti, café soluble 0,7%, inuline, sucre, extrait de café 0,2%, sel, gélifiant: pectine.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Arachide, Fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 60g
Energie	1012 kJ 241 kcal	12% AR* 12% AR*	607 kJ 145 kcal	7% AR* 7% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	11 g 7,6 g	15% AR* 38% AR*	6,4 g 4,6 g	9% AR* 23% AR*
Glucides dont sucres	31 g 17 g	12% AR* 19% AR*	19 g 10 g	7% AR* 12% AR*
Fibres alimentaires	< 1 g	% AR*	< 1 g	% AR*
Protéines	5,2 g	10% AR*	3,1 g	6% AR*
Sel	0,36 g	6% AR*	0,22 g	4% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de lait origine UE et non-UE, oeuf origine UE.

Avis clients

Note moyenne 4.57

D'où proviennent les avis clients ?

13 décembre 2025

Très bien. Indispensable d avoir ce type de dessert au congelateur
13 décembre 2025

Mon dessert préféré chez Picard !
12 décembre 2025

bon mais petit format
12 décembre 2025

J avais goûte ,ceux au chocolat qui étaient tres bons J ai tenté les éclairs au café..aussi bon ..meilleurs que certaines pâtisseries chez un boulanger
12 décembre 2025

Un classique que j'achète tout le temps
11 décembre 2025

Bon gout café mais un peu petit
11 décembre 2025

j'aime ces éclairs, la crème est légère et onctueuse - parfum café

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Retrouvez ce produit dans les rayons Fêtes des grands-mères et Produits Nutri-Score D.

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