8 raviolis vietnamiens aux légumes

8 pièces

- d = Raviolis
- b = Sauce

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Ref: 072989

la boîte de 220 g

18,13 €/kg

3,99 €

Avec cette recette vietnamienne inédite, découvrez une nouvelle version des raviolis vapeur. Une farce aux légumes, menthe et coriandre est enveloppée d’une pâte de riz très fine. Une sauce soja-gingembre les accompagne. On les fait réchauffer idéalement à la vapeur avant de les partager en entrée. À vos baguettes !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au panier vapeur Préparation

Cuisson au paniervapeur pendant 6 min

Sortez les bouchées de leur emballage plastique et déposez-les dans un panier bambou (ou dans un panier vapeur) préalablement huilé. Faites réchauffer le panier 6 min environ au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. Laissez décongeler la sauce soja à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède.
Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 2 min 30

Cuisson à 750 W

Sortez les bouchées de leur emballage plastique et déposez-les dans une assiette en les espaçant. Faites réchauffer 2min30 à 750 W. Laissez décongeler la sauce soja à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâte de riz 49,6% garnie d'une farce aux légumes 40,6% accompagnée d'une sauce soja gingembre 9%, surgelées

Liste des ingrédients

Raviolis aux légumes (200 g) : eau, pois patate 12,5%, farine de riz, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, châtaigne d'eau 5,6%, huile de soja, carotte 4,5%, chou 4,5%, champignon noir 4,2%, oignon frit (oignon, huile de soja) 2,2%, menthe, coriandre 1,1%, échalote frite (échalote, huile de soja) 1,1%, sauce soja [eau, soja, blé (gluten), sel], ail frit (ail, huile de soja), sel, ciboule, farine de blé (gluten), amidon de tapioca, poivre.

Sauce soja au gingembre (20 g) : eau, sauce soja 1,3% [eau, soja, blé (gluten), sel], sucre, jus de gingembre 0,3%, vinaigre de riz, huile de sésame, sel

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Crustacés

Valeurs nutritionnelles moyennes

Raviolis

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	729 kJ 173 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,1 g 0,5 g	7% AR* 3% AR*
Glucides dont sucres	29 g < 0,5 g	11% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	2,5 g	% AR*
Protéines	1,7 g	3% AR*
Sel	0,54 g	9% AR*

Sauce

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	736 kJ 173 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,1 g	0% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	41 g 17 g	16% AR* 19% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	2 g	4% AR*
Sel	2,7 g	45% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré au Vietnam

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